Ода еде :)

nikab — 13.09.2022

Мы наконец-то добрались сегодня до Преображенского рынка и изучили его со всех сторон. Действительно упоительнейший уголок старой Москвы с пряной приправой восточного базара. Похожие на бандитов улыбчивые мясники с золотыми крестами на мощных шеях, болтушки-узбечки, пожилые крестьянки и фермерши, остроглазая цыганка выглядывает - кого бы подловить. Интеллигентнейшие старушки, выторговывающие парочку помидорок, усталый батюшка, желающий непременно горячей - только с тандыра - лепешки, седобородый самокат-байкер в шикарных казаках со шпорами и стильном кожаном пальто, девчонка на коляске рулит по рядам и здоровается с продавцами. Вообще публика скорее постарше - рынок из дешевых, сюда ходят понимающие люди.
Конечно же есть барахолка, конечно же антиквариат - меня дожидается фарфоровый клоун, точь-в-точь такой как стоял на полке у дедушки. Угрюмого вида дяденька продает царской работы колье из бисера с самоцветами - самое дешевое стоит тридцать пять тысяч и оно того стоит. Есть немного хорошей узбекской посуды - не удержалась, прикупила пару правильных пиалушек. Есть шикарные чугунные сковороды, керамические горшки и горшочки, сотейники, казаны... боже, пошли мне много работы!
И еда, еда, величайшее изобилие всего, что везут и тащат в столицу. Сезонные яблоки, которые ловят на запах, двенадцать (из того что заметила) сортов винограда - от кишмиша до дамских пальчиков, бахчисарайская клубника, армянская картошка, абхазский инжир, полосатые помидоры, каких я раньше не видывала, румяные тыквочки, россыпи арбузов и дынь, свежайшая душистая зелень, домашние курочки, белоснежный творог и прочие прелести жизни, способные превратить в повара даже человека, равнодушного к вкусной и здоровой пище. Про вашу Нику Б. и говорить не стоит :)))
Нынче мы запекли на противне домашнюю курочку с картошкой и тыквой и подрезали салатик с чудесной зеленью. В планах - затушить в горшочке шикарную грудинку, сделать тыквенный суп-пюре со сливками, шампиньонами и белыми сухариками и пирог со свежей клубникой. Хорошо быть мной, вкусно жить и радоваться каждому дню :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

pius

ВНЖ или прописка в Армении: что выбрать россиянину

• Архив