![](/media/images/top/preview/s47-radikal-ru-i117-1103-73-72af5ad7fdbf.jpg)
Ода чебаку...
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Чебаком также называют крупную особь леща на юге европейской России, Амурского язя на Дальнем востоке Сибири, один из видов живущих в р. Волга, а так же в Бурятии чебаком называют ельца.
В данном очерке разговор идет именно о якутском чебаке.
![Ода чебаку...](http://s47.radikal.ru/i117/1103/73/72af5ad7fdbf.jpg)
Чебак.
Простенькая, незатейливая рыбка. Казалось бы, что может выделить её из разнообразного множества рыб, живущих в колымских реках и озерах? Вроде и размер не особо велик, да и вид обычной плотвы. Ан нет! Чебак в Якутии, это практически национальное достояние, это внутренний мир многих людей, это местный колорит и неотъемлемая часть северных традиций. Вяленый, копченый, жареный, чебак всегда вкусен и желаем. Недаром в качестве гостинца на юг, везут именно эту вкусную и жирную рыбешку. По популярности он может сравниться разве что со строганиной. Вы были на Севере и не ели чебака? Значит, вы до конца не поняли вкуса Севера, ибо вкус этот настолько фееричен, что нужно попробовать все и не пропустить ничего. Уберите из калейдоскопа стеклышко любого цвета, и картинка тут же станет не такой сказочной и красивой. Так и из Севера нельзя выкинуть чебака. Привкус жизни будет уже не тот.
Зима.
Мягкий и не лежалый снег почти не хрустит под ногами. Сдвинув набекрень шапку и положив на плечо пешню с лопатой, я потихоньку бреду по протоптанной на снегу тропинке. Вот и ветка тальника торчащая из сугроба, вот и лунка в которую я, вчера, опустил мордушку на чебака. Зимой чебак не нужен для еды. Осенних заготовок хватит до весны, а избалованное, подледной белой рыбой, нутро, не особо требует еще чего-то. Но чебак зимой потребен для живца. Налим и щука сами на крючок не попадутся, их привлечь надо, а для этого серебристая чешуя чебака в самый раз. Льдинки блесками разлетаются от ударов пешней, и темная ледяная вода выступает на прозрачной поверхности. Вычищаю лопатой лунку, а потом падаю на живот и пью живую водицу Колымы. Вкусна, ох вкусна. Достаю мордушку. Мокрые пальцы тут же прилипают к проволочному боку, а внутри изгибаются и прыгают разномастные чебаки. Одним движением высыпаю всю компанию в снег, и каждая рыбка тут же «одевается» в белоснежную пушистую шубку. Вот так, не примерзнете ко льду и не погибнете, пока я вас собирать буду. Укладываю улов в бидон. Ах вы мои славные, скользкие и холодные. Мне все-равно какого вы размера, большие ли или маленькие – все пойдете на приманку. Хищникам нет разницы кого из вас кушать, а крючков у меня ох как много. Что ж ты только, чебачок, такой не живучий? За сутки на крючке засыпаешь. А значит завтра я опять, проверив мордушку, заменю тебя на живых твоих собратьев. Большой улов требует жертв, и сегодня эта жертва ты…
Весна.
Весна! Чувствуете друзья? Весна настала! Просыпайтесь от долгой зимней спячки, выходите на яркое апрельское солнце. Белоснежный снег совсем не тает и отражает все солнечные лучи, но зато тает в этом робком тепле наша суровая северная душа. Пришло время! Доставайте из кладовок свои ледобуры и удочки, укладывайте снасти в «Буран» и мчитесь на речку. Да, именно сейчас будет всплеск адреналина и волна бесконечного азарта. Клев уже начался!
Спрыгнув с саней, ту же проваливаюсь по пояс в сугроб. Ага, прежде чем добраться до льда, нужно хорошенько поработать и попотеть. Очистить место, палатку поставить, печку растопить. Кто сказал что весна? Правильно, но это Колымская весна! Морозец то еще крепкий. Посидишь без движения и обязательно замерзнешь. Уж лучше в тепле и уюте.
Вот наконец то обустроились, лунки пробурены, удочки размотаны. Ждать первой поклевки долго не придется. Только крючок с наживкой оказывается в воде, как в глубине кто-то с силой дергает, и вот уже первый выловленный чебак бьет хвостом возле лунки. И все, ты пропал. Ты пропал на неопределенное время, на то время пока хватит сил и терпения постоянного выуживания из лунки очередной рыбки. Где то там подо льдом творится какое-то безумие, прям пир горой и вакханалия. Изголодавшиеся за зиму чебаки яростно набрасываются на наживку, и ты тянешь трепещущую как нерв леску на себя. Это азарт, это страсть и полноценный отдых для застоявшейся души и тела.
Весенний чебак так же вкусен, но очень постный. Почистишь вяленную рыбку, посмотришь на свет, а он почти прозрачный. Ни жиринки нет. Но за то - свежий, за то - только пойманный. Спасибо тебе чебачок, ты доставил мне столько радостных минут…
Лето.
Лето и рыбалка навсегда связаны детством. Настоящее чебачье детство. Ибо не было у меня большей радости, как убежать на речку и ловить чебака. Закидушка никогда не покидала моего кармана, и воспоминания до сих пор будоражат душу звоном дрожащего от поклевки колокольчика. Сколько раз я приносил с реки, в целлофановом пакетике, не крупных пойманных чебаков. И мама чистила их и готовила на нашей старенькой сковороде. А потом счастливый, я таскал с тарелки прожаренных до хруста рыбок и был доволен тем, что это все добыл я сам.
Летние берега реки никогда не бывают пустыми. Ни днем, ни ночью. Всегда вдоль кос сидят рыбаки всех возрастов, от мала до велика. Чебак летом не так прожорлив, как весной, и можно просидеть пол дня ожидая настоящего клева. Все зависит от места и времени. Но очень редкий случай, когда уходишь с реки без улова. Нужно быть по-настоящему невезучим.
Летняя рыбалка уже не несет прежнего буйства эмоций. Скорей больше размеренность, раздумья, и немного азарта, когда начинается клев. Синий дымок догорающих в костерке веток, чай с бутербродами, ленивое лежание на нагретых солнцем камнях, слабое покачивание лески от ветерка и течения, плеск пойманных чебаков в ведерке, все это сливается в единое целое. И больше нет другого мира, есть только ты, река и этот край. И лишь иногда твою философскую дрему прерывает дочка, просящая в очередной раз распутать скрутившуюся в узлы леску.
Осень.
Желтые лиственничные иголки осыпаются с веток, да хрустит под ногами прихваченная ночным морозцем тропа. На колымской земле осень. Не та яркая и красочная, что была в начале месяца, а уже суровая и холодная. Ранним туманным утром я бреду от домика к реке. Там ждет меня лодка и целая куча сетей, расставленных вдоль тиховода проток. Осень благодатное время, время заготовок. Впереди долгая и снежная зима. А значит надо успеть поймать нужное количество чебака, пока лед намертво не сковал гладью реку.
Весь, уже короткий, световой день проводится на носу лодки, чебаки набиты в сетях как патроны в патронташе, и на проверку только одной сети приходится около часа. Пальцы рук от холодной воды трескаются и ноют. Можно конечно пользоваться перчатками, но я не люблю. Хочется чувствовать рыбу, тогда она будет вкусней для тебя.
Осенний чебак изумительно вкусен. Отъевшееся за лето рыбье пузо, раздувается от жира и созревающей икры. Именно осенью эта рыбка приобретает те самые неповторимые качества, за которые её ценят и любят северяне. Осенний чебак весь сетевой. Отборный, крупный, красноперый. Нет смысла ловить мелочь удочками и мордушками, куда приятнее зимой, очистить по-настоящему размерную рыбку, и слизывая текущий по рукам жирок, насладиться вкусным, красноватым мясом. Поедание пойманного осенью чебака, это целый процесс, когда не торопливо и со смаком съедается практически все, вплоть до икры и воздушного пузыря, а каждая косточка обсасывается до белизны.
Но это все потом. А пока я, засолив в деревянных барабанах рыбу, разгибаю уставшую спину, сажусь возле костра и грею над огнем тяжелые, замерзшие руки. И пью чай. Горячий чай холодной осенью…
![Ода чебаку...](http://s002.radikal.ru/i197/1103/a7/c5b9a8f22742.jpg)
![Ода чебаку...](http://s53.radikal.ru/i142/1103/56/16a9c6603278.jpg)
![Ода чебаку...](http://s45.radikal.ru/i109/1103/05/0079b0d75f29.jpg)
![Ода чебаку...](http://s57.radikal.ru/i155/1103/a6/899f3c2a9958.jpg)
![Ода чебаку...](http://s011.radikal.ru/i317/1103/89/d30e2c270ab0.jpg)
![Ода чебаку...](http://s43.radikal.ru/i099/1103/88/d6eae47140d6.jpg)
![Ода чебаку...](http://i043.radikal.ru/1103/62/1a15977c7191.jpg)
![Ода чебаку...](http://s012.radikal.ru/i319/1103/23/306f4cf36d2b.jpg)
![Ода чебаку...](http://s58.radikal.ru/i161/1103/b3/a0474435ac26.jpg)
![Ода чебаку...](http://s47.radikal.ru/i115/1103/57/6a3d609b8739.jpg)
![Ода чебаку...](http://s014.radikal.ru/i326/1103/8b/f4b2515041d7.jpg)
![Ода чебаку...](http://s005.radikal.ru/i211/1103/e3/3c4f8d63e4f9.jpg)
![Ода чебаку...](http://s003.radikal.ru/i204/1103/ea/5b53863c54e1.jpg)
![Ода чебаку...](http://s41.radikal.ru/i093/1103/94/1d6db94887f4.jpg)
![Ода чебаку...](http://s45.radikal.ru/i109/1103/2d/eb1608df0c2f.jpg)
![Ода чебаку...](http://i053.radikal.ru/1103/08/d48731b1e0b2.jpg)
![Ода чебаку...](http://s43.radikal.ru/i101/1103/4a/c7e6c44588c0.jpg)
![Ода чебаку...](http://s012.radikal.ru/i320/1103/ca/d5605c5e2ccc.jpg)
![Ода чебаку...](http://i055.radikal.ru/1103/2e/32201ceda995.jpg)
![Ода чебаку...](http://i054.radikal.ru/1103/bf/59b3d5e52211.jpg)
![Ода чебаку...](http://s49.radikal.ru/i123/1103/ec/e47ef0cb0578.jpg)
![Ода чебаку...](http://s008.radikal.ru/i306/1103/9f/819a92cd741b.jpg)
![Ода чебаку...](http://i059.radikal.ru/1103/47/0cc6a175d5a9.jpg)
![Ода чебаку...](http://s010.radikal.ru/i312/1103/58/84d29963c170.jpg)
![Ода чебаку...](http://s48.radikal.ru/i122/1103/34/f7e271f202af.jpg)
![Ода чебаку...](http://s14.radikal.ru/i187/1103/bf/ad53b0527147.jpg)
![Ода чебаку...](http://i071.radikal.ru/1103/45/726eef28c8c1.jpg)
![Ода чебаку...](http://s48.radikal.ru/i121/1103/13/44a14962c6ec.jpg)
![Ода чебаку...](http://s008.radikal.ru/i306/1103/5e/87924fc54684.jpg)
![Ода чебаку...](http://i001.radikal.ru/1103/ca/6d10dce9719e.jpg)
![Ода чебаку...](http://s009.radikal.ru/i308/1103/03/9d75a8badf8a.jpg)
![Ода чебаку...](http://s60.radikal.ru/i168/1103/b8/e5348c8faad5.jpg)
![Ода чебаку...](http://s19.radikal.ru/i192/1103/62/371e030f389a.jpg)
![Ода чебаку...](http://i011.radikal.ru/1103/b6/94d2cd40d28b.jpg)
![Ода чебаку...](http://s58.radikal.ru/i161/1103/00/78ea4433a2a3.jpg)
![Ода чебаку...](http://i056.radikal.ru/1103/2e/ef59ffddd2dd.jpg)
![Ода чебаку...](http://s61.radikal.ru/i173/1103/c3/d2e21c53146a.jpg)
![Ода чебаку...](http://s46.radikal.ru/i113/1103/29/c0bf5571c56d.jpg)
![Ода чебаку...](http://s43.radikal.ru/i101/1103/8b/9487a6ab65ad.jpg)
![Ода чебаку...](http://s010.radikal.ru/i314/1103/a7/491589584fab.jpg)
![Ода чебаку...](http://s11.radikal.ru/i184/1103/0a/16c217a4fc1b.jpg)
![Ода чебаку...](http://i010.radikal.ru/1103/0e/45852d859e11.jpg)
![Ода чебаку...](http://s013.radikal.ru/i322/1103/30/81fda6844bfd.jpg)
![Ода чебаку...](http://s001.radikal.ru/i194/1103/78/4d625a4cede8.jpg)
![Ода чебаку...](http://s007.radikal.ru/i301/1103/58/9fd0283048d0.jpg)
![Ода чебаку...](http://s009.radikal.ru/i309/1103/5d/d3d63f7913f8.jpg)
![Ода чебаку...](http://s45.radikal.ru/i108/1103/eb/337f0f15719b.jpg)
![Ода чебаку...](http://s004.radikal.ru/i205/1103/60/f43fe4db5c17.jpg)
![Ода чебаку...](http://i028.radikal.ru/1103/ed/caf0a21f17f4.jpg)
![Ода чебаку...](http://i060.radikal.ru/1103/57/0f50b38c828e.jpg)
![Ода чебаку...](http://s011.radikal.ru/i315/1103/18/efddd0df1f82.jpg)
![Ода чебаку...](http://s15.radikal.ru/i188/1103/83/718c38343f5a.jpg)
![Ода чебаку...](http://s19.radikal.ru/i192/1103/b0/5e092d999ca9.jpg)
![Ода чебаку...](http://i042.radikal.ru/1103/29/41ff2072ed30.jpg)
![Ода чебаку...](http://s016.radikal.ru/i334/1103/89/40ed0ec25c2d.jpg)
![Ода чебаку...](http://i011.radikal.ru/1103/3b/e512e4f935ec.jpg)
![Ода чебаку...](http://s010.radikal.ru/i313/1103/ba/b8ffe9be3c43.jpg)
![Ода чебаку...](http://s004.radikal.ru/i207/1103/99/8520170d42bc.jpg)
![Ода чебаку...](http://i049.radikal.ru/1103/5e/797a23d4b155.jpg)
![Ода чебаку...](http://s55.radikal.ru/i148/1103/79/7e3b6eb04f28.jpg)
![Ода чебаку...](http://s15.radikal.ru/i189/1103/fc/dbacba85aac7.jpg)
![Ода чебаку...](http://i055.radikal.ru/1103/da/3a81c983c3c6.jpg)
![Ода чебаку...](http://s001.radikal.ru/i195/1103/6d/8530662a1d9f.jpg)
![Ода чебаку...](http://s52.radikal.ru/i136/1103/5f/35e2f859397e.jpg)
![Ода чебаку...](http://s56.radikal.ru/i153/1103/e8/5cbad50aa396.jpg)
![Ода чебаку...](http://s15.radikal.ru/i189/1103/6d/4be58ce7f4b6.jpg)
|
</> |