Очередной кумпячок

топ 100 блогов vik_ant_228.04.2025 На этот раз из свиной шейки
Эксперимент с бОльшим- почти 2 килограммовым куском дал хороший результат- увяливается-но при таком весе куска- внутри остается много мягкого мяса . А при весе в 1 кг плюс минус- мясо внутри становится более жестким.

Как то так :
Очередной кумпячок 1.jpg

Очередной кумпячок 2.jpg

Очередной кумпячок 3.jpg

Очередной кумпячок 4.jpg


Такой яркий цвет сохраняется только после разреза- позже мясо темнеет- окисляется на воздухе

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Когда размноженцы задают чайлдфри вопрос: "Для чего вы живете", имея в виду, что жизнь кроме как для того, чтобы раплодиться, не может иметь другого предназначения, я вспоминаю анекдот: Жил один человек, прожил совершенно серую, ничем не ...
Работы выполненные в технике цифровой живописи (digital art) от Wang Ling ака wlop, Китайская Республика. Warrior Night Dragoncity Miss Wangyi Dawn Rain Daybreak Eclipse Falling Harbor Eclipse Gemini Guarder Wind Teej Town *** 7.13 ...
Это все еще я,  lenka_kalinka и все еще на вахте и никак не могу разобрать сообщения к предыдущему посту. Подумала, что нужны картинки. Поэтому идите за картинками! Вот город, в котором мы живем – Сингапур. И многие считают его лучшим на планете. ...
Подземная стихия готовит цивилизации новые сюрпризы. Еще один исландский вулкан ...
Не знаю как вам, но мне определенно нравится, как меняется Москва. Совсем недавно в Москве сократились пробки и она стала быстрее. Сегодня я хочу на одном небольшом примере показать, как сказка становится былью. Вернее рассказать про то, что в Москве делается с дорогами для того, чтобы не ...