рейтинг блогов

Обратил внимание

топ 100 блогов a_tushin17.05.2024 Обратил внимание


В советские времена шашлык был в своем роде если не деликатесным блюдом, то редким, дорогим... праздничным если хотите. Пример - к/ф "Москва слезам не верит", пикник в "день рождения Гоши". Собрались уважаемые, солидные и не бедные люди на день рожденья замечательного человека. Главное блюдо стола - шашлык. Мяса на шампурах с гулькин нос, грамм по 100-150...

В 90-е, полагаю, по этой причине праздник пришел в народ, и шашлычные расплодились в неимоверных количествах, предоставив любому гражданину возможность "кайфануть" штоль... мяса покушать. Однако, в настоящее время шашлычные, как таковые, практически исчезли. Да, шашлык можно заказать в кафе и ресторанах, но "шашлычных" поискать... и не найти. Их место надежно заняли шаурмячницы, по крайней мере в столицах.

Раньше были на каждом углу шашлычницы, а теперь шаурмячницы...

Причина, по-моему, - доступнось относительно дешевой и сытной еды. Шашлык, в любом случае в такую цену быть не может из-за сравнительной дороговизны ингридиентов, а шикарным блюдом просто жареное на углях мясо уже не является - слишком много гастрономических конкурентов.

Но возможно у вас есть другие версии?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Лидеры Франции и Германии, президент Макрон и канцлер Меркель, выпустили совместное заявление о ситуации в Украине: - «Предстоящие новогодние праздники и православное рождество должны стать поводом для того, чтобы страницы сосредоточились на потребностях гражданского населения»; - ...
Говорят Дед Мороз к нам приезжает не из Великого Устюга, а из Китая. Там он заполняет мешки подарками! Пришел год змеи. В России он приходит сразу, а уже потом уезжает отдохнуть в Китай . ...
Замечательная во всех отношениях и даже интеллигентная (что редко бывает у руководящих женщин) Людмила Прокофьевна Калугина в одной из сцен произносит странную фразу. Насчёт того, что она боится вечеров и ей буквально некуда деваться. Мол, у всех семья-дети и — домашние заботы. Об этих ...
Литературоцентризм русской жизни стал чёрной легендой нашего народа, однако зависимость Японии от её поэзии мало кто осознаёт. Все говорят об островном государстве что угодно в пределах от манги до ниндзя, но хайку от хентая способен отличить не каждый. В стране, где жива придворная ...
Страбон: " Амазонки проводят свое время вдали от мужчин...Наиболее отважные из них увлекаются охотой и физическими упражнениями, связанными с единоборствами " (География, I AD) В наше время все больше представительниц прекрасного пола проникает в ...