рейтинг блогов

Обратил внимание

топ 100 блогов a_tushin17.05.2024 Обратил внимание


В советские времена шашлык был в своем роде если не деликатесным блюдом, то редким, дорогим... праздничным если хотите. Пример - к/ф "Москва слезам не верит", пикник в "день рождения Гоши". Собрались уважаемые, солидные и не бедные люди на день рожденья замечательного человека. Главное блюдо стола - шашлык. Мяса на шампурах с гулькин нос, грамм по 100-150...

В 90-е, полагаю, по этой причине праздник пришел в народ, и шашлычные расплодились в неимоверных количествах, предоставив любому гражданину возможность "кайфануть" штоль... мяса покушать. Однако, в настоящее время шашлычные, как таковые, практически исчезли. Да, шашлык можно заказать в кафе и ресторанах, но "шашлычных" поискать... и не найти. Их место надежно заняли шаурмячницы, по крайней мере в столицах.

Раньше были на каждом углу шашлычницы, а теперь шаурмячницы...

Причина, по-моему, - доступнось относительно дешевой и сытной еды. Шашлык, в любом случае в такую цену быть не может из-за сравнительной дороговизны ингридиентов, а шикарным блюдом просто жареное на углях мясо уже не является - слишком много гастрономических конкурентов.

Но возможно у вас есть другие версии?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
За эту весну я несчетное число раз ездила на междугородных автобусах. Не все были одинаково комфортными, но если это был Люксэкспресс, то я старалась максимально использовать его возможности и всю поездку смотрела фильмы - иногда по 2-3 за рейс. Так, благодаря этим поездкам я узнала ...
что такой-то автор хороша, тут же всё оказывается не так. Некоторое время назад я написал, что некая писательница хорошо сочиняет ЛФР. Так вот, это не совсем так. В основном её сольные книги - самые обычные ЛФР, и слишком затянуты. Описания и мысли персонажей надо сокращать, раз в 5 ...
Джессика Альба вчера в аэропорту JFK.Джесс на пробежке в Центральном парке за день до ...
Понятием "голод" любят злоупотреблять люди, обличающие "ужасы сталинизма"(тм), но я им уподобляться не буду, т.к. пропагандисты всегда упирают на эмоции, а люди объективные должны опираться на сухие факты. За фактами обратимся к Росстату: Ссылка . Зеленым цветом показан рост относител ...
Источник: http://users.livejournal.com/_devol_/980026.html Напрасные ожидания engl _devol_ 24 мая, 1:02 Среди более-менее здравомыслящих людей (то есть, не клинической демшизы в вышиванках и потреотиков-путиноидов) есть некоторая уверенность, что ситуация как бы сказать, es rommelt. То е ...