Обращение к народу: традиционный русский десерт?
lyukum — 14.02.2012 Шеф сегодня задал мне задачку. Какой, спрашивает, есть традиционный русский десерт/сладкое, каких нет в других кухнях мира. Чтобы это не было французское влияние, или влияние других кулинарных традиций республик советского союза, и при этом до сих пор активно готовилось и было широко известно. И как-то я ничего кроме кулича не смогла из себя выдавить. Мне проще было бы назвать достойный десерт из украинской кухни, чем из русской. Поделитесь своими идеями!А я за это покажу картинки изготовления шпинатной пасты :)
Паста готовилась для курицы, тушёной в вине.
демо:
моё и Нила:
Джастина и Антонена (томатная и шпинатные пасты):