рейтинг блогов

обо всем:)....

топ 100 блогов sonja_ksu24.07.2013 Всем привет!....надеюсь, меня еще не совсем забыли)))....почти полтора месяца прошло с последней записи)...что сказать - лето, жара, лень...и писать лень, да)...Поэтому сегодня обо всем сразу - несколько рецептов, цветочки, Соньчик и много фоток)))..

Начнем с цветочков...в прошлом году в это время мы были на море и все дачные цветочки и ягоды прошли мимо нас, в этом году наслаждаемся)...очень-очень люблю эту фотографию!...на даче - без штатива, отражателей и всяких прибамбасов, но результат мне нравится...и оказывается, я совсем отвыкла снимать с рук)


дачные цветочки


Лето - сезон заготовок...и мы тоже варим варенья. джемы, солим огурцы и помидоры)...У нас на даче растут два абрикосовых деревца, вырастили мы их из косточек, но урожай они пока не дают - пара абрикосин не в счет)....благо Азия у нас недалеко - фруктами обеспечили)

абрикосовое варенье


абрикосы


Галету с абрикосами очень любим....Рецепт теста, по которому я обычно пеку галеты, можно найти по тегу "галеты")

галета с абрикосами


Гвоздики в этом году такие красивые)

гвоздики


Летом можно и нужно сколько угодно есть ягод...особенно, когда они свои, выращены заботливыми руками любимой мамочки)

завтрак


малина


красная смородина


Иногда все же включаю духовку, чтобы испечь что-нибудь вкусное)...

Булочки с моцареллой.....


булочки с моцареллой


80-100 гр моцареллы
150 гр муки (чуть больше или меньше)
1 яйцо
3 ст.л молока
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли

Соединить муку, соль, разрыхлитель, сыр. Измельчить в блендере. Добавить яйцо, молоко. Замесить мягкое тесто. Сформировать небольшие булочки. Охладить в морозильной камере 5-7 минут. Выпекать при 200 градусах 15 минут. Я посыпала еще кунжутом и семенами льна...

Заказывала семена лютиков в инете)...цветут!...в следующем году уже будут побольше и попышнее)


лютики


Картофельные котлеты с грибным соусом....

Очень-очень вкусно!...рецепт у Лизы ЗДЕСЬ


картофельные котлеты с грибным соусом


А вот редиска с маком - вкусно хрустит)

редис с маком


Просто завтрак....

оладьи


Острый салат с кабачками....

кабачки по-корейски


Без точных пропорций: кабачки. морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Лук порезать полукольцами, чеснок выдавить через пресс. Добавить приправу для моркови по-корейски, соль, уксус 9%, немного сахара, чтобы погасить вкус уксуса. Растительное масло слегка подогреть, добавить в салат. Перемешать, дать немного настояться...

Еще одни вкусные котлеты....

Куриные котлеты с сыром и горчицей...


куриные котлеты с сыром и французской горчицей


Куриное филе -350 г
Сыр твердый - 30 г
Лук репчатый - 50 г
Горчица французская в зернах - 1 ч.л
Яйцо куриное - 1 шт
Панировочные сухари - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное - 50 мл

Куриное филе мелко порезать. Добавить мелко порезанный лук. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш. Приправить солью и перцем. Добавить горчицу. Хорошо вымесить фарш. Яйцо слегка взбить. Сформировать котлеты, обмакнуть их в яйцо. Затем обвалять в сухарях. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны


черри


Печеньки домашние из того, что было в холодильнике - сливочное масло, сметана, яйцо, мука)...у нас такое любят)

печенье


Огурчики малосольные любите?...мы любим)

малосольные огурцы


лилии


Ну и закончу Соньчиком:)

Соньчик.....


Скажу честно - появлюсь нескоро)...через пару недель уезжаем в отпуск до середины сентября)... Не забывайте)...Хорошего вам лета!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Добрый день. Стала читать сообщество по понятной причине, причина здесь у все в большинстве случаев одна. Хочется услышать советы как мне изменить картинку за окном, желательно с пересечением границы РФ. В активе (или пассиве) два образование, одно просто диплом учителя (физика), другой ...
Есть у меня пакет аудиокассет. Не скажу, что он очень большой. Но приличный. И часть записей там просто уникальна. Отношение к нему двоякое. С одной стороны - это память о детстве, когда музыка в жизни человека имела совершенно другое значение, ...
челябинские мужики настолько суровы кошка моя вам никого не ...
Когда читал про Джорджа Мартина, мне было интересно, что он писал до того, как стал сценаристом. Он написал довольно много фантастических романов, потом 10 лет отработал ...
. Втирает ( притом  жестко )  обманку , что совесть есть биологически (генетически) заложенный наборчик "заводских настроек" психики , и "правильная" нравственность (мораль) эта лишь та, которая сверена по этому генетически заданному набору совести. Т.е. совесть и ...