­
­
рейтинг блогов

обо всем:)....

топ 100 блогов sonja_ksu24.07.2013 Всем привет!....надеюсь, меня еще не совсем забыли)))....почти полтора месяца прошло с последней записи)...что сказать - лето, жара, лень...и писать лень, да)...Поэтому сегодня обо всем сразу - несколько рецептов, цветочки, Соньчик и много фоток)))..

Начнем с цветочков...в прошлом году в это время мы были на море и все дачные цветочки и ягоды прошли мимо нас, в этом году наслаждаемся)...очень-очень люблю эту фотографию!...на даче - без штатива, отражателей и всяких прибамбасов, но результат мне нравится...и оказывается, я совсем отвыкла снимать с рук)


дачные цветочки


Лето - сезон заготовок...и мы тоже варим варенья. джемы, солим огурцы и помидоры)...У нас на даче растут два абрикосовых деревца, вырастили мы их из косточек, но урожай они пока не дают - пара абрикосин не в счет)....благо Азия у нас недалеко - фруктами обеспечили)

абрикосовое варенье


абрикосы


Галету с абрикосами очень любим....Рецепт теста, по которому я обычно пеку галеты, можно найти по тегу "галеты")

галета с абрикосами


Гвоздики в этом году такие красивые)

гвоздики


Летом можно и нужно сколько угодно есть ягод...особенно, когда они свои, выращены заботливыми руками любимой мамочки)

завтрак


малина


красная смородина


Иногда все же включаю духовку, чтобы испечь что-нибудь вкусное)...

Булочки с моцареллой.....


булочки с моцареллой


80-100 гр моцареллы
150 гр муки (чуть больше или меньше)
1 яйцо
3 ст.л молока
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли

Соединить муку, соль, разрыхлитель, сыр. Измельчить в блендере. Добавить яйцо, молоко. Замесить мягкое тесто. Сформировать небольшие булочки. Охладить в морозильной камере 5-7 минут. Выпекать при 200 градусах 15 минут. Я посыпала еще кунжутом и семенами льна...

Заказывала семена лютиков в инете)...цветут!...в следующем году уже будут побольше и попышнее)


лютики


Картофельные котлеты с грибным соусом....

Очень-очень вкусно!...рецепт у Лизы ЗДЕСЬ


картофельные котлеты с грибным соусом


А вот редиска с маком - вкусно хрустит)

редис с маком


Просто завтрак....

оладьи


Острый салат с кабачками....

кабачки по-корейски


Без точных пропорций: кабачки. морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Лук порезать полукольцами, чеснок выдавить через пресс. Добавить приправу для моркови по-корейски, соль, уксус 9%, немного сахара, чтобы погасить вкус уксуса. Растительное масло слегка подогреть, добавить в салат. Перемешать, дать немного настояться...

Еще одни вкусные котлеты....

Куриные котлеты с сыром и горчицей...


куриные котлеты с сыром и французской горчицей


Куриное филе -350 г
Сыр твердый - 30 г
Лук репчатый - 50 г
Горчица французская в зернах - 1 ч.л
Яйцо куриное - 1 шт
Панировочные сухари - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное - 50 мл

Куриное филе мелко порезать. Добавить мелко порезанный лук. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш. Приправить солью и перцем. Добавить горчицу. Хорошо вымесить фарш. Яйцо слегка взбить. Сформировать котлеты, обмакнуть их в яйцо. Затем обвалять в сухарях. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны


черри


Печеньки домашние из того, что было в холодильнике - сливочное масло, сметана, яйцо, мука)...у нас такое любят)

печенье


Огурчики малосольные любите?...мы любим)

малосольные огурцы


лилии


Ну и закончу Соньчиком:)

Соньчик.....


Скажу честно - появлюсь нескоро)...через пару недель уезжаем в отпуск до середины сентября)... Не забывайте)...Хорошего вам лета!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Большая пресс-конференция Павла Дремова о реальной ситуации в ЛНР. Много подробностей о ситуации в Первомайске и других городах ЛНР. Дремов как обычно слова не выбирает. ...
НЕ ЖАЛУЮСЬ, А РАЗМЫШЛЯЮ! Надысь один гражданин тут, в ЖЖ, желая обидеть, назвал меня графоманкой. Но я не обиделась. А чего обижаться, если он прав: я и в самом деле графоманка. Как, впрочем, большинство ЖЖ-шных обитателей. Графомания, как утверждают знающие люди, сочиняющие ...
Доказательство подлога в истории со «случайной» покупкой мороженного президентам России и Турции Путин купил себе и Эрдогану мороженое . Как оказалось, продавщица мороженого совершенно «случайно» была той же, что и два года назад , во время аналогичного посещения российским ...
Когда ничего не хочется, жара потому что, а тут рождественские обеды на выезде без кондиционера..  Ну орехи, сыры, кекс миндальный апельсиновый, мороженое, креветки с лангустами на поклевать. Вишисуаз не хочу, жиденькое картофельное пюре ...
В книжном посте в "малышах" несколько раз натыкалась на рекомендацию повести "Поселок" Кира Булычева. Сегодня закончила читать и даже прослезилась в конце, чего со мной уже давно от книг не случалось :) Вообще я до этого была абсолютно не знакома с его творчеством, так как фантастика - не ...