Обжарка как еда
easycooks — 18.03.2012
Как-то грустно, что фейсбук вымыл всех нас из жежешных сообществ. Я
так не хочуВот, сегодня приготовила закуску из детства, у нас она называлась "еврейская морковка" (приготовила, потому что не люблю корейскую морковку). Две средних морковки натерла, одну среднюю луковицу очень мелко порезала, потушила все на гусином жире, добавила соль-перец, немножко зерен кориандра и две дольки тертого чеснока. Все, можно есть
Это такой был домашний соленый вариант сладкого цимеса (с изюмом и т.п.), и мне он дорог, как память. Но, может, по современным понятиям нужно как-то обновлять? Чем?
Просто смотрю, читаю вокруг, как люди издеваются над тем, что было раньше, как это было "некомильфо", и ваще все стало неприлично. Ну, а что можно добавить к тушеной моркови? Или ваще неприлично ее употреблять?
|
|
</> |
Онлайн-ТВ как часть цифровой медиасреды
В зимнем лесу
Камни
47
Тенерифе находится на Луне
Если кому то пригодиться, мало ли
Посты сквозь годы. Сидели звери около двери
Ноябрь — «Тишина»
Про критику от сетевых гуру в адрес бедного салата «оливье»

