Обжарка как еда

топ 100 блогов easycooks18.03.2012 Как-то грустно, что фейсбук вымыл всех нас из жежешных сообществ. Я так не хочу
Вот, сегодня приготовила закуску из детства, у нас она называлась "еврейская морковка" (приготовила, потому что не люблю корейскую морковку). Две средних морковки натерла, одну среднюю луковицу очень мелко порезала, потушила все на гусином жире, добавила соль-перец, немножко зерен кориандра и две дольки тертого чеснока. Все, можно есть
Это такой был домашний соленый вариант сладкого цимеса (с изюмом и т.п.), и мне он дорог, как память. Но, может, по современным понятиям нужно как-то обновлять? Чем?
Просто смотрю, читаю вокруг, как люди издеваются над тем, что было раньше, как это было "некомильфо", и ваще все стало неприлично. Ну, а что можно добавить к тушеной моркови?  Или ваще неприлично ее употреблять?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я пока видел два типа реакции. Первая -- "поджог Рейхстага", то есть бредни о том, что это антифа с BLM устроили провокацию с вторжением в Капитолий, чтобы подставить известных своею законопослушностью и почтением к полиции трампистов. Я читал даже обсуждение к записи с названием "поджог ...
27 августа Леди Антонии Фрейзер исполнилось 90 лет. Леди Антония Маргарет Кэролайн Фрейзер (урожденная Пэкенхэм) — британский автор исторических романов, биографий и детективов, вдова лауреата Нобелевской премии по литературе 2005 года Гарольда Пинтера, до его смерти была известна как ...
В библиотеке Университета Южной Дании обнаружены книги, способные в буквальном смысле слова убить своих читателей. Три фолианта, датируемые XVI-XVII веками, как выяснилось, содержали фрагменты более древних манускриптов и этим привлекли к себе внимание учёных. Но чтение манускриптов ...
Ложь, большая ложь...и статистика. Разговоры о том что у нас очень много врачей - от лукавого. Просто со времен СССР врачами у нас считаются - организаторы здравоохранения, физиотерапевты, лаборанты, санитарные врачи и много много кто еще... влючая хм...иглорефлексотерапевтов ...
   Как оказалось, пока я летала проведывать родную кошку,  у меня в новом доме завелся кто то и я очень надеялась, что это ни кто то страшный  и ужастный. И таки да, очень симпатичный) Вчера ночью мы встретились: я, замершая от страха и он /она/оно — спокойно ...