Обед в итальянском ресторане

your_food_today — 24.02.2023

1.Ну как в итальянском? Ресторан сам находится в Дубае, просто специализируется на итальянской кухне. А шеф родом из Иордании. Дочка с ним хорошо знакома, вместе начинали работать в одном из отелей Абу-Даби, а теперь вместе переехали в Дубай.Но сейчас работают в разных отелях . Он и готовил эти блюда. Мы поздновато пришли, ресторан уже закрывался после бранча, но так как шеф знакомый, то он не отказался нас накормить, сказал : "Сейчас все приготовлю". Начали мы обед с нашего любимого зеленого салата. Шеф Фатья (так его зовут) приверженнец ЗОЖа, вот он и изобрёл этот очень полезный салат. Его основа — полезная капуста кейл.

2. А это его внутренности  — шарик яблочного сорбета и яблоко с мандарином. Главное же в этом салате — вкусная заправка. С ней съесть кучу кейла без проблем. Вкусно потому что!

3. Вторая закуска — буратта с помидорками.

4.

5. Основное блюдо — рыба запеченная. Sea bream, то бишь дорадо. Рыбка была хороша, но эти помидорки ещё вкуснее.

6. Десертам нас угощал шеф. Двумя. Хотя в нас уже места не было, но отказаться    означало обидеть шефа. Сначала тирамису, Италия же! Упросили положить нам совсем чуть-чуть на тарелку. А это подача такая, приносят целую сковороду десерта и  раскладывают по тарелкам. И щедро посыпают какао.

7. Второй десерт  a-la Павлова. В меню он так и называется.

8. Что внутри шарика? Вот оно что! Маракуйя и легкий крем, похожий на мороженое. Всё в меру сладкое с кислинкой. Лучшая Павлова из всех, что мне довелось пробовать. Один на двоих с удовольствием уничтожили.

Оставить комментарий

Популярные посты:

hadrianus

Lolzteam Market — крупнейший маркетплейс аккаунтов с гарантией подлинности и защитой сделок

7chocolat

Московские десерты уходящей зимы

nathoncharova

Проект «Синий Павлин» — как британцы создали ядерные мины с начинкой из живых

padolski

Энергетический кризис Т-клеток: как рак подавляет иммунитет и новые пути

iov75

Vincere aut mori

latituder

Крестьянский дом

anna_bpguide

А что, хорошо сказано

igomak

Циклон - 4: выход на сушу

salmaksoff

как сеять лютую межнациональную дружбу народов внутри теперь уже ЕСсср?

• Ранее
• Архив