Об орторексии

топ 100 блогов dok_zlo20.10.2019 Об орторексии

В то время как одни страны обеспокоены нехваткой продовольствия, развитые страны, «тревожные и сытые», все больше одержимы так называемой чистой едой.
орторексия (orthorexia nervosa). Он пишет:
«Для людей с орторексией здоровое питание стало крайним, навязчивым, психологически ограничивающим, а иногда и физически опасным расстройством, связанным с анорексией, но совершенно отличным от нее».
Что означает «чистое питание»?
органических» продуктов, избегание ГМО, избегание глютена, избегание всего, что воспринимается как «химия»…. Этот список может означать все, что угодно, но по факту сводится к отказу от обработанных продуктов и пищевых добавок, а иногда и употреблению только сырых продуктов.
никаких доказательств какой-либо пользы для здоровья от употребления продуктов с пометкой «органические» (не говоря уже о некоторой абсурдности этого термина с химической точки зрения). После 20 лет исследований не получено никаких доказательств какого-либо риска для здоровья от употребления любых доступных в настоящее время продуктов, содержащих ГМО.
целиакией. В остальных случаях не существует единого медицинского мнения о том, что глютен действительно вызывает какие-либо проблемы. Хотя существует аллергия на пшеницу, а некоторые люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) чувствительны к ферментируемым олиго-, ди-, моносахаридам и полиолам (FODMAP), которые встречаются во многих пищевых продуктах, включая глютен-содержащие.



Психология чистого питания
помешанность на гигиене, до такой степени, что это может нанести ущерб иммунной системе человека, которая не получает регулярных тренировок, необходимых для ее оптимальной работы.
Вывод: чистое питание — это эмоции, а не реальная польза
The Clean Eating Delusion (переводчик Антонина Урлова).
Источник в блоге «Медфронт»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Хотела с вами побеседовать вот на какую тему. Люди в процессе своего копошения на земле придумали кучу штук, которые облегчают нашу с вами жизнь. И при этом во многом делают её приятнее. Изобретения эти даже Света из Иваново навскидку ...
А что вы чувствуете, когда пожив здесь достаточное кол-во времени, приезжаете обратно на Родину? Я вот с момента приезда сюда ни разу не ездил. Например: вау, как тут все поменялось или ой какие все одноклассники старые стали? Или может даже "нафига ...
Хороша картина, может себе возьмем? :-) ...
три года не было ни единого разрыва! а тут третий прокол колеса с начала сезона. Весь город перерыт проклятыми дорожниками, клянусь, они в сговоре с шиномонтажками. пишу в спортлотото, далее терпеть нельзя! ...
Лина рассказала, как однажды ее и подруг, всех родом с постсоветского пространства, представляли одной американке: "Это Инна, Лина, Ирина, Арина, Карина." Американка выпучила глаза: "Мне это не запомнить". ...