Об орторексии

топ 100 блогов dok_zlo20.10.2019 Об орторексии

В то время как одни страны обеспокоены нехваткой продовольствия, развитые страны, «тревожные и сытые», все больше одержимы так называемой чистой едой.
орторексия (orthorexia nervosa). Он пишет:
«Для людей с орторексией здоровое питание стало крайним, навязчивым, психологически ограничивающим, а иногда и физически опасным расстройством, связанным с анорексией, но совершенно отличным от нее».
Что означает «чистое питание»?
органических» продуктов, избегание ГМО, избегание глютена, избегание всего, что воспринимается как «химия»…. Этот список может означать все, что угодно, но по факту сводится к отказу от обработанных продуктов и пищевых добавок, а иногда и употреблению только сырых продуктов.
никаких доказательств какой-либо пользы для здоровья от употребления продуктов с пометкой «органические» (не говоря уже о некоторой абсурдности этого термина с химической точки зрения). После 20 лет исследований не получено никаких доказательств какого-либо риска для здоровья от употребления любых доступных в настоящее время продуктов, содержащих ГМО.
целиакией. В остальных случаях не существует единого медицинского мнения о том, что глютен действительно вызывает какие-либо проблемы. Хотя существует аллергия на пшеницу, а некоторые люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) чувствительны к ферментируемым олиго-, ди-, моносахаридам и полиолам (FODMAP), которые встречаются во многих пищевых продуктах, включая глютен-содержащие.



Психология чистого питания
помешанность на гигиене, до такой степени, что это может нанести ущерб иммунной системе человека, которая не получает регулярных тренировок, необходимых для ее оптимальной работы.
Вывод: чистое питание — это эмоции, а не реальная польза
The Clean Eating Delusion (переводчик Антонина Урлова).
Источник в блоге «Медфронт»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
У себя на странице я стараюсь выкладывать только свой авторский материал. Но в инете есть много классных мемов, карикатур, картинок и т.д., которые хотелось бы также преподнести на всеобщее обозрение. Получается, что для этого надо создавать группу - сообщество. В ЖЖ нет смысла. ...
Первое что написала пресса про эту трагедию - это то, что они якобы шли за водкой или уже с водкой переходили дорогу... Этому журналисту наверняка известно, что такое презумпция, но он всё  таки написал. Не желаю ему испытать на себе что такое ...
Если я предложу уничтожить всех крокодилов (alligators) во Флориде (кроме зоопарков и ферм) - это будет актом геноцида или нет? В Диснейланде (Орландо,Флорида) крокодил напал на двухлетнего мальчика. Florida police search for child who was attacked by alligator at Disney resort ...
Случилась со мной сегодня презабавная история.Отвожу ребенка в детский сад. ...
Ну вот такая сегодня тема. Кто-то помнится интересовался как я сам отношусь к ...