Об орторексии

топ 100 блогов dok_zlo20.10.2019 Об орторексии

В то время как одни страны обеспокоены нехваткой продовольствия, развитые страны, «тревожные и сытые», все больше одержимы так называемой чистой едой.
орторексия (orthorexia nervosa). Он пишет:
«Для людей с орторексией здоровое питание стало крайним, навязчивым, психологически ограничивающим, а иногда и физически опасным расстройством, связанным с анорексией, но совершенно отличным от нее».
Что означает «чистое питание»?
органических» продуктов, избегание ГМО, избегание глютена, избегание всего, что воспринимается как «химия»…. Этот список может означать все, что угодно, но по факту сводится к отказу от обработанных продуктов и пищевых добавок, а иногда и употреблению только сырых продуктов.
никаких доказательств какой-либо пользы для здоровья от употребления продуктов с пометкой «органические» (не говоря уже о некоторой абсурдности этого термина с химической точки зрения). После 20 лет исследований не получено никаких доказательств какого-либо риска для здоровья от употребления любых доступных в настоящее время продуктов, содержащих ГМО.
целиакией. В остальных случаях не существует единого медицинского мнения о том, что глютен действительно вызывает какие-либо проблемы. Хотя существует аллергия на пшеницу, а некоторые люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) чувствительны к ферментируемым олиго-, ди-, моносахаридам и полиолам (FODMAP), которые встречаются во многих пищевых продуктах, включая глютен-содержащие.



Психология чистого питания
помешанность на гигиене, до такой степени, что это может нанести ущерб иммунной системе человека, которая не получает регулярных тренировок, необходимых для ее оптимальной работы.
Вывод: чистое питание — это эмоции, а не реальная польза
The Clean Eating Delusion (переводчик Антонина Урлова).
Источник в блоге «Медфронт»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Помогите вспомнить детектив. У меня был сборник детективов, там был "Мальтийский сокол" и еще две или три повести. Одна из повестей начиналась, как главный герой ходил по ярмарке (кажется в пригороде Лондона, время действия вторая мировая, или сразу после)там был шатер гадалки, и еще ...
Эхо идущей "спецоперации": россияне начали вооружаться и покупать сейфы В России по данным РБК резко повысились цены и спрос на сейфы, патроны, ружья, бейсбольные биты и резиновые дубинки. СМИ, ссылаясь на участников рынка, сообщают, что объем продаж отечественного стрелкового оружия ...
...
Мысли в продолжение к этому . Есть такие авторы, про которых ходит слава в духе "к ним лучше не соваться с вопросами/замечаниями/мнением, они сразу банят/хамят/скандалят". Часто на деле оказывается так, что это пишут/говорят люди, получившие втык за комментарии а ля "щас я буду аффтара ...
ачальник полиции Кисловодска арестовал полсотни посетителей ресторана, чтобы посидеть с друзьями в свободном зале. Освободив себе место, полковник устроил кутеж со стриптизом. Выбор начальника ОВД по Кисловодску полковник Игоря Артюхова пал ...