Об орторексии

топ 100 блогов dok_zlo20.10.2019 Об орторексии

В то время как одни страны обеспокоены нехваткой продовольствия, развитые страны, «тревожные и сытые», все больше одержимы так называемой чистой едой.
орторексия (orthorexia nervosa). Он пишет:
«Для людей с орторексией здоровое питание стало крайним, навязчивым, психологически ограничивающим, а иногда и физически опасным расстройством, связанным с анорексией, но совершенно отличным от нее».
Что означает «чистое питание»?
органических» продуктов, избегание ГМО, избегание глютена, избегание всего, что воспринимается как «химия»…. Этот список может означать все, что угодно, но по факту сводится к отказу от обработанных продуктов и пищевых добавок, а иногда и употреблению только сырых продуктов.
никаких доказательств какой-либо пользы для здоровья от употребления продуктов с пометкой «органические» (не говоря уже о некоторой абсурдности этого термина с химической точки зрения). После 20 лет исследований не получено никаких доказательств какого-либо риска для здоровья от употребления любых доступных в настоящее время продуктов, содержащих ГМО.
целиакией. В остальных случаях не существует единого медицинского мнения о том, что глютен действительно вызывает какие-либо проблемы. Хотя существует аллергия на пшеницу, а некоторые люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) чувствительны к ферментируемым олиго-, ди-, моносахаридам и полиолам (FODMAP), которые встречаются во многих пищевых продуктах, включая глютен-содержащие.



Психология чистого питания
помешанность на гигиене, до такой степени, что это может нанести ущерб иммунной системе человека, которая не получает регулярных тренировок, необходимых для ее оптимальной работы.
Вывод: чистое питание — это эмоции, а не реальная польза
The Clean Eating Delusion (переводчик Антонина Урлова).
Источник в блоге «Медфронт»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Надвечірʼя. ...
Вместе пятнадцать лет..... Было ли это как один день? Да нет. Пожалуй не было. Хотя... Может и было. Да и чего только не было.... Было многое. Да и  «это самое» было. Но чего только не было! Были и семейные драки с синяками-травмами, которые не ...
Латвия намерена депортировать более 800 россиян. Управление по делам гражданства и миграции Латвии предупредило граждан России об истекшем сроке действия вида на жительство и напомнило, что для дальнейшего нахождения в Латвии россияне должны были предоставить документы о ...
 Очень редко смотрю разные телешоу типа "Пусть говорят". Мне кажется что чернухи и по жизни хватает...Но сегодня тема достаточно интересная показалась и не слишком "чёрная". Две тёти мужика делили, до поножовщины дело дошло. Слава Богу--никого не ...
Брижит Бардо : - Я русской стать хочу. О, дайте мне гражданство! В моей стране убили двух слонов! Мой президент говно, А ваш - кисулька. Избавьте от еэсовских оков! Я буду питаться зернистой икрой, Живую ловить осетрину. Купаться без лифчика в ...