Об орторексии

топ 100 блогов dok_zlo20.10.2019 Об орторексии

В то время как одни страны обеспокоены нехваткой продовольствия, развитые страны, «тревожные и сытые», все больше одержимы так называемой чистой едой.
орторексия (orthorexia nervosa). Он пишет:
«Для людей с орторексией здоровое питание стало крайним, навязчивым, психологически ограничивающим, а иногда и физически опасным расстройством, связанным с анорексией, но совершенно отличным от нее».
Что означает «чистое питание»?
органических» продуктов, избегание ГМО, избегание глютена, избегание всего, что воспринимается как «химия»…. Этот список может означать все, что угодно, но по факту сводится к отказу от обработанных продуктов и пищевых добавок, а иногда и употреблению только сырых продуктов.
никаких доказательств какой-либо пользы для здоровья от употребления продуктов с пометкой «органические» (не говоря уже о некоторой абсурдности этого термина с химической точки зрения). После 20 лет исследований не получено никаких доказательств какого-либо риска для здоровья от употребления любых доступных в настоящее время продуктов, содержащих ГМО.
целиакией. В остальных случаях не существует единого медицинского мнения о том, что глютен действительно вызывает какие-либо проблемы. Хотя существует аллергия на пшеницу, а некоторые люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) чувствительны к ферментируемым олиго-, ди-, моносахаридам и полиолам (FODMAP), которые встречаются во многих пищевых продуктах, включая глютен-содержащие.



Психология чистого питания
помешанность на гигиене, до такой степени, что это может нанести ущерб иммунной системе человека, которая не получает регулярных тренировок, необходимых для ее оптимальной работы.
Вывод: чистое питание — это эмоции, а не реальная польза
The Clean Eating Delusion (переводчик Антонина Урлова).
Источник в блоге «Медфронт»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
15. Juni, 2015 by J. Resch http://wifka.de/news-mh17-ru.pdf В связи с расследованием фирмой «Вифка» обстоятельств крушения рейса MH -17 Малайзийских авиалиний 17 июля 2014 года сообщаем, что объявленные заказчиком через фирму «Вифка» премии в размере 30 миллионов американских долларов за ...
Сегодня день космонавтики. И в традиционном кинопосте собрана подборка фильмов объединенных тематикой космоса. Наверняка она будет неполной и потому в комментариях добавляейте "свои" фильмы о космосе, которые вспомните и считаете лучшими Через тернии к звездам Любителям ...
Время от времени вспоминается мне забытый литературный жанр – переписка. Не окончательно забытый, если припомнить шаровский роман в эсэмэсках голбешников, но и не популярный нынче, для снобов жанр. Хотя в свое время был он крайне полезен – и для познания мира, и для общения. Писать п ...
Восьмидесятилетней тёте моего мужа стало плохо позавчера вечером:заболела голова, поднялось давление. Ночью она вызывала Скорую. Врачи стабилизировали ей давление, подождали, пока пройдёт головная боль. Вчера утром она чувствовала себя хорошо, а к вечеру давление опять подскочило. Мы ...