Об орторексии

топ 100 блогов dok_zlo20.10.2019 Об орторексии

В то время как одни страны обеспокоены нехваткой продовольствия, развитые страны, «тревожные и сытые», все больше одержимы так называемой чистой едой.
орторексия (orthorexia nervosa). Он пишет:
«Для людей с орторексией здоровое питание стало крайним, навязчивым, психологически ограничивающим, а иногда и физически опасным расстройством, связанным с анорексией, но совершенно отличным от нее».
Что означает «чистое питание»?
органических» продуктов, избегание ГМО, избегание глютена, избегание всего, что воспринимается как «химия»…. Этот список может означать все, что угодно, но по факту сводится к отказу от обработанных продуктов и пищевых добавок, а иногда и употреблению только сырых продуктов.
никаких доказательств какой-либо пользы для здоровья от употребления продуктов с пометкой «органические» (не говоря уже о некоторой абсурдности этого термина с химической точки зрения). После 20 лет исследований не получено никаких доказательств какого-либо риска для здоровья от употребления любых доступных в настоящее время продуктов, содержащих ГМО.
целиакией. В остальных случаях не существует единого медицинского мнения о том, что глютен действительно вызывает какие-либо проблемы. Хотя существует аллергия на пшеницу, а некоторые люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) чувствительны к ферментируемым олиго-, ди-, моносахаридам и полиолам (FODMAP), которые встречаются во многих пищевых продуктах, включая глютен-содержащие.



Психология чистого питания
помешанность на гигиене, до такой степени, что это может нанести ущерб иммунной системе человека, которая не получает регулярных тренировок, необходимых для ее оптимальной работы.
Вывод: чистое питание — это эмоции, а не реальная польза
The Clean Eating Delusion (переводчик Антонина Урлова).
Источник в блоге «Медфронт»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
 Нас посадили в машину с открытым верхом и сказали: "Сейчас поедем искать львов". Я впервые оказался на настоящем сафари - не в зоопарке Тель-Авива или парке Animal Kingdom во Флориде, а в Африке, на севере Намибии, недалеко от границы с Анголой...  ...
Тот факт, что за год войны в Украине российская армия потеряла львиную долю профессионалов военного дела, озвучивался неоднократно. Особенно остро об этом заговорили осенью прошлого года, когда штурмы Донецкого аэропорта выстроились в единую-последовательную цепь. На сегодняшний же день ...
Сувенирная вещица времён СССР. Вроде как и безделица и пустяк. Эка невидаль-стоит себе пушчонка на столе или в серванте за стеклом. Совершенно никчемная на вид вещица. А и в самом деле вот зачем она нужна такая ?! Ни тебе красоты никакой, а уж про "стрельнуть" из неё никак не ...
Марьина роща. Фото кон. 1950-х гг. Свой дом в центре Москвы.  И не беда, что вода — колонка во дворе и сортир на улице. Многие тоже не хотели выселяться по программе ...
Утром москвичей ждет сенсация. Сегодня ночью на Сухаревской творится что-то необычное. Куча новейшей техники, некоторые в единственном экземпляре на всю страну. Утром здесь что-то будет. Если вы до сих пор не верите, что Москва никогда не спит - приходите на Сушку и убедитесь, что ...