О запахах и вкусах

топ 100 блогов zvuk_vetra26.03.2013 Вчера купила ваниль. Какой же запредельно-тонкий запах! Он меня просто уносит :) Очень люблю, когда дома пахнет выпечкой с ванилью.

А какое поистине чудо творят корица, гвоздика и мускатный орех из простейшего тыквенно-молочного супчика!

Ещё случайно наткнулась на чудную смесь специй гарам масала. Пока только в инет-магазине, но на следующей неделе она будет у меня. Давненько я её не встречала. Очень интересная. Лет десять-пятнадцать назад у кришнаитов на фестивалях покупали.

Вспомнила из тех же времен асафетиду, но, найдя её второе название - Ферула вонючая - решила отложить покупку )) Но там и правда ядерный запах и вкус. Представьте яркую смесь только что раздавленного чеснока и нарезанного лука, возведённую в третью степень! А всего лишь сок корней многолетнего травянистого растения из семейства Зонтичных-Сельдереевых...

Заинтересовали меня все эти травки-муравки. Надо изучить поподробнее сей предмет и совершить паломничество на какие-нибудь развалы специй. 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
The Platters — американская вокальная группа, образованная в 1952 году. Они являются одной из самых успешных вокальных групп ранней эры рок-н-ролла. Их отличительное звучание ...
Пару лет назад икона стиля, кутюрье с мировым именем и глава дома моды Chanel, Карл Лагерфельд, устроил в мировой общественности настоящий скандал, назвав русских мужчин самыми ужасными в мире. И самое печальное, что, кажется, он был прав. «Если бы я был русской женщиной, то стал бы ле ...
А вы слыхали, что наш президент, на Совбезе или в Совбезе, не назвал американцев партнёрами? Не прошло и недели, как НОД во главе с депутатом Федоровым, массово разослал такие сообщения, если это конечно они: Массовая подача исков на Горбачева в Верховный Суд за незаконную ...
Может кто-то сочтёт меня женоненавистником, оправдываться не буду. Как говориться, - принимайте таким как есть.   Под праздники случаются разные чудеса. Новый год не стал исключением. А поскольку для меня Новый год уже давно не праздник, а бесовский шабаш, то приятных чудес под этот ден ...
А вот начну с колец, наконец-то можно носить огромные несерьезные кольца, раньше перчатки мешали. Таким консервативным в одежде дамам как я просто необходимы какие-то смешные или вольные штуки! Ну, а пальто сегодня будет белое, тонкое и легкое пальто из хлопка с вискозой. Шарфик с собо ...