О пользе диет.

топ 100 блогов igor_piterskiy27.01.2022 О пользе диет.

Статья посвящена немного другому, но меня заинтересовало вот это место:

"Ничто не иллюстрирует лучше то, что выбор содержимого наших тарелок ни к чему не обязывает, чем сопоставление двух стран, возглавляющих рейтинги ожидаемой продолжительности жизни: Японии и Испании. Несмотря на небольшую разницу в общенациональной статистике (84.6 против 83.6, что существенно выше, чем у остальных богатых стран мира, сгруппированных около 81-82; США отстают с 78.9), диеты двух групп населения не могут быть более различными.

Испанцы едят гораздо больше мяса, примерно вдвое больше, чем в среднем японцы, и намного больше сыра; их потребление животных жиров примерно в четыре раза превышает средний показатель на душу населения в Японии. Несмотря на то, что потребление оливкового масла на душу населения в Испании с 1960-го года упало на 25 процентов, оно по-прежнему вдвое превышает общее потребление растительных жиров в Японии. Другим частым подозреваемым в болезнях, связанных с питанием, является сахар, средний уровень потребления которого в Испании примерно на 40 процентов выше, чем в Японии. Тем не менее уровень сердечно-сосудистых заболеваний в Испании значительно ниже, чем в других богатых странах, и снижается быстрее.

Что из этого следует? Вспомните свои любимые истории о диетах — вегетарианских или мясных, с низким содержанием жира или с высоким содержанием жира, с сахаром или без сахара — и результаты этих двух стран заставят любого почесать затылок в замешательстве. Со своей более мясной, жирной и сладкой диетой Испания сильно отличается от Японии с ее диетой, вызывающей всеобщее восхищение - скромной, рыбной, с низким содержанием мяса."

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прошли 13-15 мая 2011 года . Вокруг Александовского сада устроили ярмарку, перед Александринским театром – представление. Я случайно узнала об этом, в субботу проходя мимо. Фотоаппарата не было, только телефон, поэтому ничего из спектакля о Лешем и ...
кто ещё устал читать новости за последние 3 недели? ловлю себя на мысли, что боюсь пропустить что-то важное. сам же прекрасно понимаю, что ничего не произойдёт, если я узнаю позже всех остальных о уходе с рынка очередного макдональдса. вчера зашёл в магазин за семечками, а ушёл с 5кг ...
После выдачи прокатного удостоверения фильму «Матильда»,  экс-прокурор Крыма, депутатша Наталья Поклонская обвинила Минкульт в экстремизме . Так и сказала: «Теперь у прокуроров появилась прекрасная возможность привлечь должностных лиц Министерства культуры за нарушение закона о ...
https://nstarikov.ru/blog/66173 "Мы знаем, с помощью каких обвинений, какой риторики будет наноситься удар по рейтингу В.В. Путина. В 2011 – 2012 гг. по нему били обвинениями в коррупции – сначала ударив по «Единой России» (с запущенным мемом «пжив», который «почему-то» не слышно сегод ...
Астрофизикам, возможно, наконец-то улыбнулась удача, и им удалось обнаружить сигнал темной материи – таинственной и неуловимой субстанции, из которой состоит большая часть материи во Вселенной. Детально изучая данные, собранные космическим рентгеновским телескопом XMM-Newton Европейск ...