О пиццах не спорят!

топ 100 блогов rebro_a_dama05.01.2013

Обещала я вам МК пиццы? Полуучайте! :)
Вначале хочу напомнить, что сколько пицц – столько и мнений, и о пиццах не спорят!

Несколько лет я искала секрет «своей» пиццы, меняла ее, и вот – хочу поделиться с вами моим «идеальным» рецептом


О пиццах не спорят! www19



Тесто у меня мешает хлебопечка, состав прост: 1 стакан воды, 3 стакана муки, половина чайной ложки соли, столовая ложка сахара, две чайных ложки дрожжей и грамм пятьдесят растительного масла. Можно замесить руками.
 
О пиццах не спорят! www1

О пиццах не спорят! www2

После того, как оно подойдет, разделываю его на порционные кусочки и раскатываю на машинке. Можно и обычной скалкой, но машинка мне нравится из-за простоты и равномерности раскатывания.

О пиццах не спорят! www3О пиццах не спорят! www4О пиццах не спорят! www5
 
Листы теста укладываю на бумагу для выпечки и соединяю края. Обрезаю, создавая ровный контур.

Основу смазываю смесью из сметаны и томатной пасты.



О пиццах не спорят! www6
О пиццах не спорят! www7

О пиццах не спорят! www8

Укладываю острый перчик, но в этот он был крайне острый и пицца вышла – огонь!


О пиццах не спорят! www9

Посыпаю сыром, с нашей местной мацареллой выходит очень вкусно.


О пиццах не спорят! www10
О пиццах не спорят! www11

На сыр укладываем сервелат и бекон.



О пиццах не спорят! www12
О пиццах не спорят! www13
О пиццах не спорят! www14

Потом – томат, маринованные грибы, маслины.

О пиццах не спорят! www15
О пиццах не спорят! www17


Разогреваю духовку до 200 гр. И ставлю пиццу максимально на самый верх.  Это важно! Засекаю ровно 15 минут.


Кушать подано! Подавать с пивом, настольной игрой и хорошей компанией.

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 21:12

https://bit.ly/2NkCkVi
Авто заработок от 5800 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Уже не в первый раз встречаю в дискуссии апелляцию к национальности Маркса. Очередной раз это произошло буквально вчера, и было сделано в такой безобразной форме, что решил прокомментировать этот вопрос. Итак, очередной "открыватель истины" называет Маркса евреем. Собственно, сам по се ...
Глядя на японку Лилу Хашимото, можно подумать, что перед нами всего лишь большая фарфоровая кукла . Но нет, это живая девушка, которая регулярно использует специальные приспособления для создания полноценного образа очаровательной игрушки. Лилу живет в Токио, и она настоящая ...
Если кто-то забыл, как я выгляжу, то под катом еще 5 фото... ...
Шел я как то по центру Екатеринбурга, не трогал никого, и тут раз такой - чувствую на себе чей то пристальный взгляд! Покосился направо, налево - нет никого. Посмотрел чуть повыше и увидел его пристальный, и чуть грустный взгляд! Да не грустный даже - а обреченный какой то! Его стало ...
Я вот заметил, у нас такой тип батюшки-проповедника выработался: "Умеет же сказать доходчиво! Ух, как врежет!!!!" Если бы он говорил из учения Церкви, если бы говорил об истине Христовой! Но он это все заменяет т.наз. "житейской мудростью", выдавая с победным видом расхожие штампы. ...