О летних супах

топ 100 блогов alhimik_8812.06.2021 Если весной главное лакомство - это корюшка, то летом главное лакомство - это щавельной суп.
Причём все называют его по-разному, зелёные щи/ зелёный суп, а мои дети называют его суп с листиками или суп с яйцом.

Кстати, моя покойная бабушка по папиной линии не умела его готовить. Казалось бы, такой простой суп, чего там уметь! А она не никогда его не готовила.

Ещё летом очень вкусный суп из свежей тонкой морковки и молодой мелкой картошки, и побольше зелени, пёрышек лука, укропа, петрушки! В такой суп можно добавить длиннозёрный рис.

А ещё летний суп - грибной. Из свежесобранных грибов. Это суп плавно перетекает в осенний.

Мы уже дважды этим летом лакомились щавельным супом. А вы?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Проснулся, настроение отличное, я бы сказал послешабатное. Читаю ленту новостей и такое впечатление, что нахожусь в Украине. Ну посудите сами. Если бы не комментарии неугомонного Ройзмана... Ну а раз так, то с праздником, товарищи православные и примкнувшие к ним атеисты. ...
На Адмирала Октябрьского меня обгоняет, попыхивая ароматным паром, какой-то студент с рюкзачком хипстерским маленьким, в яркой куртке и коротких джинсах, оголяющих сантиметров десять щиколотки и уже голени. Я еще удивился: такой весь хипповый и современный, а в ярких носках. Фу же! И тут ...
Во-первых, кто сказал, что шпроты запретили? Это в Москве их запретили. А Россия большая - здесь ничего запретить нельзя. Производства они прибалтийского, кстати. Правда, Эстония. Но это еще не все. Цены. Они сверхнизкие. Угадайте, к примеру, сколько стоит пачка - 400 грамм спагетт ...
С каких это пор стали праздноваться дня рождения святых (кроме Христа, Богородицы и Иоанна Крестителя)?! Кто из святых отцов когда праздновал день своего рождения?! Это просто анекдот какой-то :) У святителя Николая празднуется только блаженное успение и перенесение мощей. Всё. Не нужно ...
Украинские СМИ продолжают злорадствовать по поводу Крыма. В том числе по поводу того, что Чалый и Тамиргалиев после переходного периода добровольно уходят от власти. Они сделали своё дело, выполнили функции временного переходного правительства и, чтобы не узурпировать власть, возвращают ...