О картофельном пюре...

топ 100 блогов nickfw19.11.2021

Хочу сегодня вас спросить!

Пюрешка с жареным мясом © NickFW.ru — 19.11.2021г.
Пюрешка с жареным мясом © NickFW.ru — 19.11.2021г.

Кажется все умеют делать
картофельное пюре, но
столько нюансов, столько вариаций...

И каждый топит за свой
способ его приготовления!

Лично я, когда делаю полностью всё сам, то: отвариваю картофель, сливаю всю воду, добавляю кусочек сливочного масла и начинаю толочь...

В процессе подливаю прохладное молоко (я никогда его не подогреваю, а лью той температуры, что была у молока в холодильнике), лью «на глаз», пока меня не устроит консистенция, а потом, когда холодное молоко и горячая картошка под воздействием металлической толкушки с отверстиями превратятся в однородную, ещё очень тёплую, но уже не обжигающе-горячую массу, добавляю туда сырое куриное яйцо, а то и два, в зависимости от количества картошки, опять же «на глаз»...

Вмешиваю яйцо до образования однородной массы!

Конечно же в процессе туда добавляется ещё и соль...

А вот моя Олька яйцо не добавляет!

Ещё знаю, что некоторые воду сливают не полностью и толкут с водой в которой варилась картошка, а другие наоборот, после слива воды ставят картошку обратно на плиту, чтобы выпарилось как можно больше влаги...

Кто-то вместо молока и масла использует густые жирные сливки, а есть и те кто в картошку кладёт неимоверно густющую деревенскую сметану, которую можно ножом резать на пластики!

Вот мне и стало интересно, а как всё же народ в большей мере делает картофельное пюре / толчёнку / пюрешечку (нужное подчеркнуть!)

Потому решил замутить вот такой опрос:

View Poll: С какими ингредиентами вы готовите своё картофельное пюре?

Выбирайте свои варианты в опросе, и делитесь своими вариантами приготовления картофельного пюре в комментариях...

А за одно расскажите чем вы его делаете?

Деревянной толкушкой, или металлической с перфорацией, а может вообще кухонным комбайном, тестомесом или блендером!?

Жмите ❤️ делитесь с друзьями

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пишет superblog1 : « Сообщение о смерти новорожденной девочки поступило в правоохранительные органы Норильска 12 апреля из больницы, куда она была доставлена накануне с многочисленными телесными повреждениями, сообщает официальный сайт ...
Это хлеб настолько прост, что не требует замеса. Необходимо только время на выбраживание теста 10-18 часов. Формовки этот хлеб тоже не требует. Стирато с итальянского переводится как «растянутый». Это своеобразный багет из Италии. ( Читать дальше... ) ...
Хотя выставку они тут зря приплели - её бы и я, отнюдь не пГавославный, радостно сжёг бы нахуй целиком. Вместе с ейными организаторами. gmbh_abs пишет мракобесы наступают http://zdravomyslie.ru/ Вандалы-мракобесы разбили яйца о Конституцию Плакаты ...
"Отдыхающий на юге лежит на пляже и решил познакомится с симпатичной женщиной, загораюшей рядом. Завел с ней разговор и вдруг она ему заявляет: послушайте я вас знаю, у нас с вами огороды рядом. Призадумался мужик, вроде бы никогда он такой красивой женщины по соседству не видел. Подумал ...
Ученые пугают кровососущими гадами. В этом году, говорят, ожидаются не только комары, но и полчища мошки. Мошки - это не мелкие мухи, как убеждены многие, это кровососущие насекомые. Как и у комаров, у мошек активны только самки. И их укусы часто вызывают сильный зуд и аллергические ...