О еде в Китае

knevz — 04.08.2018 До того как заглянуть в Поднебесную, я никогда не была поклонницей китайских ресторанов, поэтому мало что знала о культуре еды в Китае. Но за месяц пребывания в этой стране я привыкла к местным особенностям, и могу немного о них рассказать. Так получилось, что в первые же дни мои коллеги пригласили меня на традиционный китайский обед. Как оказалось, это целое мероприятие, которое проводится в отдельном помещении за большим круглым столом. По центру этого стола располагается вращающийся круг, на котором и находятся блюда. И это действительно очень удобно! Не надо тянуться за приглянувшимся блюдом, рано или поздно оно само подъедет к тебе. Таким образом, можно попробовать по чуть-чуть весь обеденный ассортимент.



Если питаться со знакомыми китайцами, никаких сложностей в ресторанах вы не встретите. Другое дело, когда нужно поесть самостоятельно. В Китае почти никто не знает иностранных языков даже на элементарном уровне. Также здесь редко можно найти меню на английском языке. Поэтому довольно частый выход - заказ еды по картинкам. Но можно и здорово промахнуться, как это случилось со мной, когда я заказала вот эту "лапшу", на вкус оказавшуюся какими-то грибами.



К счастью, почти всегда к любой еде могут принести рис, и это совершенно бесплатно.
Но особенно мне понравилась сеть кафешек, где можно приготовить еду самостоятельно. Суть в том, что посетитель садится за столик, на котором уже вовсю булькает кастрюля. Нужно всего лишь заказать ингредиенты, а потом положить их в бульон и создать свой собственный суп. Идея просто отличная, - повара не нужны, а еда абсолютно точно свежайшая. Кстати, там слева на фото - тонко порезанное мясо, скрученное в рулеты, хотя его и трудно опознать.



В Китае вы точно не останетесь голодными - выбор ресторанов очень большой. Но будьте осторожны, китайская кухня намного острее русской, и даже если вы заглянете в банальный Макдональдс, там вас встретит такой бургер, от которого могут выступить слезы на глазах. Поэтому говорите при заказе блюда "Пу яо ла", тогда вам не придется долго плакать над несъедобным блюдом.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив