О домашнем майонезе

топ 100 блогов winsin08.02.2015 Я давно не могу найти в магазине вкусный майонез.
То кислый, то горчит.
Вчера встретила у френдессы рецепт домашнего майонеза.
Принесу к себе.
Когда соберусь на следующий Новый год резать оливье, постараюсь сделать свой майонез.



Оригинал взят у О домашнем майонезе second_sign в О домашнем майонезе
майонез

То, что магазинный майонез - это яд, я доказывать не буду. Если вы до сих пор этого не знали, то мне вас жаль. Но есть целый ряд блюд, которые без майонеза трудно себе представить. Вкус совсем не тот. Что же делать? Выход есть - это домашний майонез собственного приготовления. Наверняка, у вас есть свои рецепты, тогда делитесь. А я пользуюсь совсем простым.

100 г подсолнечного масла;
1 яйцо (в идеале - домашнее, можно только желток);
1ч.л. уксуса (или лимонного сока);
соль, перец, сахар - по вкусу
1ч.л. готовой горчицы - по желанию.

Чтобы показать технологию, я подобрала для вас короткое видео. Приятного аппетита!



www.youtube.com/watch?v=4Asv2YeAUWI

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
И в завершении на сегодня -- все-таки о секторе Газа, который продолжает уничтожать, по возможности заодно с населением, нынешняя израильская власть Вот свежее видео – одинокий дом, уцелевший среди развалин Газы… и его подрыв израильской армией Подпись к видео , в автопереводе: ...
Мысль о том, что я ничего не видел в своей собственной стране, пришла мне в голову зимой 2007 года. Я стоял в наряде дневальным и разглядывал карту. Вот мой Орёл, рядом Тула и Курск. Вот Москва, проедешь ещё чуть на север, и будет тебе Санкт-Петербург. К тому времени все мои друзья уже ...
Ещё неделю назад съездил на полтора дня в Коктебель — пригласили отметить день рождения с шашлыками. Шашлыков в Коктебеле я ещё никогда не ел, так что чего было не согласиться? Слегка надеялся, что получится и немного прогуляться по окрестностям, но, как говорится, «праздник — так ...
Удивительная по степени омерзительности история произошла в Детской клинической больнице в Латвии: Пресс-секретарь Детской клинической больницы- Даце Прайса, сообщила, что: "руководство не будет применять к неврологу Гунтису Розенталсу никаких санкций" . Спасибо, что не наградили ры ...
В 1927 году вышел фильм "Певец джаза". Это был первый полнометражный фильм с использованием озвучивания синхронных реплик. Звуковое кино начало воевать с немым. Первыми под удар попали музыканты, которые играли в кинотеатрах. Синхронизированный ...