Эстетическая стоматология без агрессивной обработки зубов
20.12.2018 —
Менгир
Новогоднее меню
igorsamusenko — 24.12.2018
Вы уже спланировали новогоднее меню? Я каждый год за месяц раньше
всё расписываю по полочкам, очень уж нравится это дело. С этой моей
страстью борются непримиримои жёстко, но почти безуспешно. В этом году я делаю вид, что равнодушно отношусь к праздничному застолью, но тихой сапой готовлюсь. Купил уже 1,5 кг сёмги, 0,5 кг красной
икры, отборной говядины на солянку. Натушил вешенок в сметане и сразу их заморозил в судке, чтоб загодя не съели. Потом сделаю мешочков из крахмальных блинов с грибами.
Компоненты для основных салатов тоже уже в холодильнике. Последние три года покупаю осетрину, солю и делаю заливное, постараюсь сохранить наметившуюся традицию
и в этом году. Холодец сварю из индюшиных крыльев, курятины и свиных ножек. Наверчу для детей суши-роллов, канапе всяких для украшения стола. На горячее ещё не
придумал, хочется чего-нибудь посочней, чтоб не давиться за столом сухими рулетами и котлетами, но и простого гуляша на стол не поставишь... Может потомить мяса
в красном вине?
Традицию пить коньяк в этом году отменяю, куплены две бутылки сухого вина, красного и белого. Коньяка осталось полбутылки с прошлого Нового года, это для гостей.
Стол накрываем 31-го в 18 часов, пируем до двенадцати, потом все убираем, встречаем Новый год с шампанским и фруктами и веселимся кто сколько может. 1 января у нас
как такового праздника уже нет, обновленные и усталые отсыпаемся и доедаем, что осталось.
Под катом мои новогодние столы разных лет в обозримой досягаемости. Меню примерно одинаковое, различается лишь двумя-тремя блюдами.
2013
2014
2015
2016
2017
2018
С наступающим вас, мои дорогие!
Сохранено
|
|
</> |
Новогоднее меню
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Съездили прекрасно, но как-то надо пересматривать уже свои стереотипы — в частности про то, что можно выйти из поезда в 6 утра и вместе весело шагать до вечера с рюкзаками. В ноябре, гггг.
Не весело получается, и с такими малоходящими спутниками. Хорошо, что есть кредитки (расскажу), ...
Представьте себе: осень, вы идете по бульвару (к примеру, но можно и по улице или парку), а под ногами, прямо на газоне лежит золото. Подбирать его или оставить там? Вопрос на самом деле достаточно сложный. С одной стороны, листва – золото осени – традиционно у нас убирается. С другой сто ...
Вчера начал падать снег. Его было много, небо стало серым и низким, ощущение, что оно готово было схлопнуться с землёй и оставить нас в этой дереализации. Дорога до Сузуна после поворота. она сначала по степи, а потом-по бору. Мы-то, спасибо водителю Олегу неплохо доехали, а народ на ...
Голые землекопы захватывают территории соседних колоний, похищают детенышей и превращают их в рабочих. К такому выводу пришли исследователи, наблюдавшие за поведением этих грызунов в естественной среде обитания. Как отмечается в статье для журнала Journal of Zoology, высокий уровень ...
Вот и у меня сегодня сбылись. Давно хотел хотя бы увидеть, не то, что снять седого дятла. А сегодня, пока солнышко, решил пойти
поэкспериментировать с сойками.
Насыпал семечек и арахиса, начал снимать. И тут сзади какой-то ...
https://bit.ly/2IENXIe
Вечный заработок на хостингах от 120 000 рублей в месяц. Пакет "Базовый"
Гарантия возврата денег.