Скупка золота: как выгодно и безопасно продать украшения сегодня 
топический спиронолактон? 
Испания возьмет работу соц.сетей под государственный контроль 
Почему "Гостью из будущего" до сих пор помнят? 
Угадай выставку 
Рубрика - Читательский дневник. Тема любви в русской классике. 
Загадка 4067 
Путеводитель по выбору надежного зимнего рыболовного ящика 
Отец Пиара Возможно, вы помните мой прошлогодний пост с милыми рисунками художника, известного как Пууунг . Темой рисунков в комиксах было определение любви молодой пары, вот и решил поделиться с вами еще некоторыми из её работ. В конце концов, ведь нельзя насытиться любовью.
...
Новогоднее меню
lexy_smart — 25.11.2011
Мы хоть и отмечаем НГ не дома, но утром/днем 1го января, когда все
заведения будут закрыты после празднований, а выезжать вряд ли
захочется, дома будет ждать самое вкусное, чем Бог послал (с).Подскажите, чего ТАКОГО будете готовить вы на НГ?
Кто подскажет самый правильный рецепт Оливье? Не в смысле с вареной колбасой, а который самый самый "тот" (в гугле нашла, не возбуждает - 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкого) масла, однако, по отзывам знатоков, это было не то (с).
Итак, на НГ Бог нам пошлет:
красная, черная, щучья на колотом льду
баранина запеченная в тесте (Никина)
Утка (еще не решила, какая именно, тоже Никина)
Фаршированная рыба
Семга собственного посола
Нисуаз (Никин с анчоусами)
Солянка опохмельная
Маслины, оливки, солености, свежие помидоры, огурцы, сладкий перец
Оливье
Севиче из королевских креветок
Рождественский кекс с сухофруктами (Лизин)
мандарины/ананасы
сырная тарелка с грушами и виноградом
язык под соусом от "вителло тонато" (это потрясающе вкусно - телятина проигрывает. С языком умопомрачительно)
закусочный "наполеон" с соленой семгой , майонезом и икрой
холодец
бастурма
шЭмпанское, 4 розы, минералочка.
+ фаршированная курочка
Хотелось побольше рыбы, а получается побольше мяса.
Пошла Нику мониторить на предмет нужных рецептов.
Очень думаю на счет фуа гра - Лена Толстик сдала точку - в Метро продают. Я вот думаю - надо ли? (и опять жешь мясо).
В общем, делитесь!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вообще, эти фото я ещё месяца три назад сделал - но вот, в последнее время, накрыла меня какая-то апатия, ничего не хочется делать, ни писать, ни гулять... сам не знаю, почему. Возможно, я всё, вокруг происходящее, слишком близко к сердцу воспринимаю. А сердце надо беречь... Вчера утром ...
Это Вам ! ...
Я хорошо помню то время, когда в детстве мои родители привозили из кулинарии ресторана Будапешт мозги жареные в сухарях, и они очень нравились и мне, и маме. С тех пор прошло лет сорок. Мозги я больше не ела, а уж тем более никогда не готовла. И вот ...
За последние сто лет Россия всегда была на шаг впереди Украины. Так случилось и в 1991 году, когда была совершена ельцинская с одобрения США цветная революция. Это был не просто государственный переворот. Это была смена общественно-политического строя страны. То есть по отношению к социа ...
