Ностальгическое кулинарное

Сейчас в любом, даже самом захудалом, населённом пункте можно найти кафешку, где вам непременно предложат что-то «заморское»: пасту фетучини, стейк или, на худой конец пиццу. А ведь были времена, когда в общепите подавали, в основном, только простые, но очень вкусные блюда. Вот одно из детских воспоминаний…

На Старой Басманной улице в Москве в советские годы работало небольшое кафе. Названия я не помню, всё-таки столько лет прошло. А вот его ассортимент запомнила, так как часто с мамой туда заходили, когда приезжали в столицу.

Мы брали там:

- пельмешки в глубокой белой тарелке, они были со сливочным маслом, удивительно вкусные;

- пару сосисок с горошком, горчицей и кусочком ароматного белого хлеба; сосиски были натуральные, из настоящего мяса, горошек хорошо прогретый, а хлеб всегда свежий;

- слойку Свердловскую, ночной выпечки, мягкую, тающую во рту;

- яблочный сок, который наливали из больших стеклянных конусов; зимой сок заменяли чаем.

И никакие «фуагры и лобстеры» не идут в сравнение с этой вкуснотой.

Предыдущие записи блогера :

04.07.2025 — Общаясь в домашнем чате, помните

03.07.2025 — Кое-что о «Кракене» или Практический вопрос по спасению с подводных лодок

03.07.2025 — Утиные войны на пустом месте, но с пользой

02.07.2025 — Азербайджан: минус хомнопомидоры

30.06.2025 — Наш ответ Лабубу: страшно, аж жуть!

30.06.2025 — Какой же вкусной может быть простая еда

29.06.2025 — Азербайджан — криминальное государство?

29.06.2025 — У меня только один вопрос: ВЕРНОСТЬ какому НАРОДУ?

27.06.2025 — Оладушки с жимолостью

21.06.2025 — Гимн корове

Архив записей в блогах:

Трехязычным девушкам

Девушки, которые по какой-то причине должны говорить приблизительно одновременно на 3-х языках - к примеру вы на работе, обязаловка иврит, звонит мама - обязаловка русский, она еще и обижается когда с ней начинаешь на иврите говорить, и тут же ...

Отдых аристократа

Посмотреть на ...

35, мамадарагая.

Про день рождения мне сегодня напомнил Юрка. Потому что он мой милый и любимый, а я даже не знала, какой сегодня день. Потому что с некоторых пор он перестает быть важным, этот день. Потому что настоящие праздники - это дни рождения спиногрызов. И ...

Про глянцевые журналы

Была тут в гостях у подруги и наткнулась на женский глянцевый журнал. От нечего ...

Это как лотерея

Как левая нога захочет, так и позавтракаю ...

Ностальгическое кулинарное

Ностальгическое кулинарное

Оставить комментарий

Популярные посты: