Рейтинг преимуществ поломоечных машин Bennett Вышитый. Бисерный. Офигевший. Рефлекторно реагирующий на происходящее. ...
Нетипичная еда
lj_lubany_b — 14.10.2015
Муж продолжает эксперементы с сушкой.Некоторые результаты меня ооочень удивили и ... понравились:)
Оказывается, лук может быть необычно-ароматным! Этот аромат невозможно достичь жаркой. Такой лук может смело выступать усилителем вкуса! Небольшую порцию просто настоятельно рекомендую попробовать приготовить!
Подходит во все блюда, куда идет жареный лук. А еще вкусно в таком варианте - масло на крекер, сверху - лук.
Чипсы томатные! Очень необычны, пряно-островаты, прекрасно к любому мясному, к сырам и просто так пожевать:)
Сушеный лук
Крупные луковицы порезать полукольцами. Закипятить воду с солью (0.5 кг соли на 4 л воды), охладить. Порциями погружать лук в соленую воду, держать до 5 минут. Откинуть на друшлаг. Поместить на поддон в один слой. Сушить в электросушке. Готовый лук порциями поместить на противень , сбрызнуть растительным маслом, поместить в духовой шкаф при 180 град. до изменения цвета со светлого до золотистого.
Чипсы томатные
Помидоры (7 кг), красный болгарский перец (1 кг) перемолоть. Поместить на огонь, уваривать до густоты (5-6 часов). Прокрутить а блендере до гладкости. Добавить сахар (200 г), соль (4 ст.ложки), уксус (3 ст.ложки), специи - острый красный перец молотый, черный, душистый перец, молотый сухой базилик, кориандр, молотый лавровый лист.
На поддон поместить силиконовый коврик, на него - ложкой выложить в форме печенек помидорную массу. Факультативно посыпать сверху кунжутом. Сушить в электросушке.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
"Нарисуем, будем жить..." Но для того, чтобы"жить", нужно дать название )) Предварительное название для этой картины - "Специи". Но мне кажется, что можно придумать что-то более интересное. Поможете придумать? ) И традиционный мастер-класс в фотографиях ) ...
Очень профессионально подготовленный сюжет. Слово пригнано к слову, каждое тщательно выверено, с хорошо продуманными зазорами для милых "эээ" и очень ...
Про заебали со своим бензином хочу сказать. Открыл тут табличку рабочую, по которой считаю расход топлива всяких машинок. Обнаружил запротоколированное: Например, 13 января 2010 года 95-я бензинка на БеПе стоила 23.10 р. за литр. На тысячу рублей в бак, ...
Журнал "Экономист" взялся подумать, у какой страны лучше перспективы роста ( здесь и здесь ). Вторая статья - "Дорога ухабистее, но свободнее" - подробнее рассматривает основные аргументы. Если я правильно понял, речь идет об экономическом росте ...
