НЕСКОЛЬКО КАРТИНОК НОВОГОДНЕГО СТОЛА

atsman — 02.01.2021 Я НАЧАЛ праздновать приход Нового года в полдень и до семи успел втихаря отпраздновать трижды - по сеульскому, абаканскому и по московскому времени. В семь за праздничным столом собрались все - чтобы проводить Старый год и встретить Новый в одно время с нашей государыней, защитницей веры Её Величеством Елизаветой II. Вручили друг другу подарки... Сунув Драг-ой^тм искусно завёрнутую мной в блестящую бумагу каменную сковородку, я жадно протянул к ней руки, ну, где же мой подарок? Она сказала как ни в чём ни бывало: "Представляешь, он ещё в пути". Вера в спутника жизни и вера ему - это то, что делает брак вечным на века...

Чего только не было на столе! Не было икры, фуа-гра, фондю, лобстера, суши-сашими, а также привычных жареных кузнечиков и тараканов, а были богатейшие полезными веществами селёдка под шубой, салаты оливье (без мяса), мимоза... Всего, впрочем, и не перечислишь. Из неперечисленных блюд мною были приготовлены всего два, но зато какие! Вкуснейший и богатейший углеводами, протеинами и витаминами папоротник (он служил основным блюдом для вегана Мори), а также жирная, посыпанная луком селёдка залом, более прочих закусок связующая нас с исторической родиной. Оба блюда являются традиционными для нашего новогоднего стола. Основным блюдом была утка, приготовленная Драг-ой^тм способом, из всех известных мне людей известным только ей.

Утка была набита печёнкой, пуком розмарина, апельсином, а примерно за час до окончания готовки была перемещена поверх отборных юконских картофелин в кожуре, и ей-Богу, было трудно решить, что вкуснее - утка с хрустящей шкуркой или картошка с хрустящей же кожурой. Я шкурками лакомился в первую очередь...

Ближе к полуночи собрались ещё раз.





Я был хорош, потому фотографировал мало.

Хороши были и другие. Они перед ужином, затаскивая с дека в дом еловые ветки, разбили превосходную винтажную вазу, уж не династии ли Мин (таких больше не делают), в которой те простояли несколько дней. Посоветовавшись между собой, мы решили, что она разбилась на счастье.

Оставить комментарий

Популярные посты: