Неожиданное кулинарное

eriklobakh — 19.11.2023

Это омлет вышел (получился) случайно и его никто не планировал. Как и всё гениальное.

Просто я менял воду в квашеных зелёных помидорах. Там просто слишком много плесени стало в вёдрах и бочках, да и вообще вода сильно подкисла. Поэтому я все помидоры достал, промыл, положил в другие вёдра и бочки и залил новым холодным рассолом.

Кстати, послабее рассол сделал, ибо в помидорах и так уже есть соль. Но более пряным - это не повредит.

А жена делала омлет. Ну я такой и говорю вдруг - а положи-ка в мой два зелёных помидора (на три яйца). Просто чисто попробовать. Помидоры среднего размера, порезаны мелкими кубиками.

Сверху посыпал обильно острым именно красным узбекским перцем. Если у вас нет узбекского (там особый приятный аромат, хотя он острее обычного привычного всем перца-чили).

И всё, ни соли и ничего такого (от помидоров достаточно).

Вышло ОЧЕНЬ хорошо, прямо ах! Рекомендую (если, конечно, у вас есть квашеные зелёные помидоры).

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Java-разработчик: как стартовать в IT с нуля и выйти на зарплату 250 000₽ за 3 года

matsam

Граждане, храните деньги

aniskin1968

«Лада Спорт» запустила промышленное производство внедорожников Lada Niva Sport

vesta_neo

Воронежские новости № 25/1

sa_va_artpantry

Без названия

gatoazul

День 9. Мангуп - 4. Тешкли-Бурун и другие вещи

matsam

Маньяк в ВСУ

uctopuockon_pyc

Вспоминая Танафи

a_nalgin

О приближении Гражданской войны Рубикон перейдён?

• Ранее
• Архив