Неожиданный декор на улицах города. Декоративная капуста в ресторане морской

vitaviktoria — 11.11.2021

В самом центре города, на углу Владимирской и Георгиевского переулка, в одном из моих любимых домов расположен ресторан «Рыбный базар». Ни разу не была в нем, т.к. в этом заведении лишняя публика отсеивается уже на стадии изучения цен в меню. Хотя, если очень интересно, то на ланч туда можно и сходить — 300-350 грн. за комплексный обед, конечно, дорого, но иногда можно. А с улицы интерьер выглядит красиво.

Но я сегодня не о ресторане, а об оформлении его летней площадки. К началу осени её украсили различными кустиками, хризантемами и ...  декоративной капустой.

Даже не предполагала, что существует такое огромное количество её сортов и разновидностей.

Ботаники пишут, что капуста декоративная (брассика) съедобна, так же как ее «сестрицы»: белокочанная, цветная, савойская и т.д. Эта листовая разновидность обладает ценным химическим составом и может выступать в качестве прекрасного витаминного продукта. После первых осенних заморозков листья брассики теряют свой горьковатый привкус и становятся очень вкусными.

Родоначальницей декоративной капусты была коренная жительница Средиземноморья – капуста огородная, которая дала начало многочисленным сортам и гибридам этой культуры. Их условно можно разделить на две группы: растения с правильной розеткой листьев, напоминающей по форме гигантскую розу, и пальмовидные.

А мне интересно, пустят ли эту капусту с наступлением морозов на салаты или вывезут на помойку? Наверное, было бы круто  — угощать посетителей продуктами с собственного «огорода».)

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Книга «Барса»: создание величайшей команды в мире» Грэма Хантера

konkretny_112

А из нашего окна

lumixograf

Ночные мобилофотки

alex_rozoff

Старый Новый год. Мысли о 2025 и непричесанные комментарии к чужим прогнозам.

amarok_man

Европа ответит за ужасное отношение к США и лично к Дональду Трампу...

uctopuockon_pyc

Уже разлила, или А также в области балета...

watermelon83

ЖЖ еще может удивлять

zlotnikov_com

Русские сказки

matsam

Новости Украины

• Ранее
• Архив