Немного истории кулинарии

Караджорджева шницла названа так в честь Карагеоргия – главы восстания против ига Османской империи, который положил начало династии Карагеоргиевичей. Однако история её создания не настолько давняя. Придумал это блюдо повар Мича Стоянович в 1959 году, когда перед ним поставили задачу приготовить котлету по-киевски для важной персоны, прибывшей из СССР. За неимением курятины ему пришлось импровизировать. Повар взял тонкий стейк из телятины, добавил вместо сливочного масла каймак и свернул мясо в рулет. Рулет он обвалял в сухарях, а для украшения выложил Орден Звезды Карагеоргия ломтиками помидоров и лимонов. Именно так шницла и получила своё название.

Предыдущие записи блогера :

25.09.2024 — Малая Родина.

25.09.2024 — Сильно

22.09.2024 — Собственно так

22.09.2024 — Резонно

21.09.2024 — Без названия

19.09.2024 — Сильно

18.09.2024 — Кстати почему?

13.09.2024 — Биба и Боба-2 д*****ба

Архив записей в блогах:

Как и ожидалось, Яценюк станет первым вице-премьером

. Как уже анонсировалось на минувшей неделе , Владимир Зеленский пытается согласовать со всеми сторонами назначение экс-премьера Арсения Яценюка на пост первого вице-премьер-министра. И если раньше слухи ходили только на Банковой, то сегодня эта информация всерьез обсуждается на ...

"Да здравствует Цезарь! Hail, Caesar!"

Дошли руки наконец посмотреть. Как ни странно - понравилось, хотя и отзывы у фильма часто плохие, и баллы низкие. Коммунистическая тема в фильме - просто трэш, угар и содомия. Но тут мне еще попало вовремя. Дело в том, что буквально недавно после длительного перерыва послушал Латынину н ...

Немного о любви

Есть такое дело - любовь к Родине. Всё, написанное ниже - моё субъективное мнение, и очень эмоциональное - на объективность не претендующее. Сначала эмоциональное Если говорить о стихах о России - вот два, наверное, самых любимых стихотворенья: Это первое - Александра ...

Нанести значимый урон не получилось

Источник . " После атаки беспилотника самолетного типа на нефтеперерабатывающий завод в Ярославле начался пожар, который потушили работники предприятия своими силами. Подробности об атаке приводит Telegram -канал Shot. По его информации, обломки беспилотника, который упал на ...

Передразнивание ребенка: насколько серьезная проблема?

Как вы считаете, (1) допустимо ли взрослому передразнивать ребенка, в смысле изображать его, когда он, например, плачет и канючит (ну типа "ой-ой-ой хнык-хнык-хнык какая рева"). Отдельным вопрос (2), допустимо ли так реагировать взрослому, когда ...

Немного истории кулинарии

Немного истории кулинарии

Оставить комментарий

Популярные посты: