Global Look Press


Впервые в России средняя стоимость лососевой икры превысила отметку в 5 тысяч рублей за килограмм. Такие данные приводит Росстат.

За последние 20 лет (наблюдение за ценами на этот продукт ведется с 2000 года) икра взлетела в цене в 7,4 раза. По сравнению с 2020 годом красная икра подорожала примерно на 30 процентов. В Росрыболовстве продолжающийся рост цен на это продукт связали с ажиотажем, который создают спекулянты перед новогодними праздниками. В ведомстве также заверили, что дефицита лососевой икры не будет, отмечает РБК.

Между тем, цены на саму красную рыбу тоже увеличились на 16 процентов. Если в октябре 2020 года килограмм лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде стоил 726,9 рубля, то в октябре 2021 года – 845,3 рубля.

Ранее сообщалось о грядущем резком росте минимальной цены на водку и крепкий алкоголь.

Pixabay


Красная икра лососевых рыб достаточно вредная: в ней много соли и калорий. Этот продукт не рекомендуется в больших количествах гипертоникам, людям склонным к стрессу, а также во время пандемии коронавируса, заявила диетолог Ольга Григорьян.

Источником рыбных жиров может стать как мясо рыбы, так и печень трески и тунца. Что касается омега кислот, то их достаточно в обычной селедке, заявила диетолог в эфире радиостанции "Говорит Москва".

Напомним, ранее стало известно, что цена на красную икру впервые за 20 лет выросла до 5 тысяч рублей за килограмм. Стоимость лососевых рыб только за октябрь 2021 года увеличилась на 16% и составила 845 рублей за килограмм.