"НЕ ПУГАЙТЕСЬ, ГРАЖДАНЕ!" — ЭТО ПРОСТО ГУИДАК

anna_malceva — 01.08.2024

Прячу под кат, чтобы публику сразу не шокировать -

Мы с мужем на такие подвиги, конечно, не способны — чтобы покупать, готовить и есть подобную экзотику. Это наши младшие дети любители.

В общем, вот — 

Информация из интернета -

Гуидак — это двустворчатый моллюск, тело которого значительно переросло небольшую раковину, из-за чего он больше похож на гигантскую улитку.

Гуидак популярен в кухнях Китая и Японии. Его сладковатое мясо похоже на что-то среднее между трубачом, кальмаром и гребешком.

Перед употреблением моллюска нужно правильно разделать: удалить ножом раковину и внутренности, обдать кипятком на 30 секунд и стянуть кожу. Если останутся тёмные части, их следует зачистить ножом. После этого гуидака можно готовить.

Ну дети «это» и приготовили — Со слов сына — раковину открыть. Извлечь из неё моллюск. Разрезать его. Очистить. Порезать. Сварить. А уж потом что хотите — тушить, жарить, и тому подобное — (в коллаже фото, которые  сын присылал)

На вкус, сказали, чем-то куриную печёнку напоминает.

Это к четвергу, к рыбному дню, так сказать.

Оставить комментарий

Популярные посты:

crusalde

Баня и сауна: влияние на здоровье, особенности парения, полезные эффекты для организма

taransv

Отключились от России начали "скакать" и цены на электричество в Прибалтике

albinos76

Семеноводческое, инфляционное

pantv

18 февраля ● "День пельменей" и не только...

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 13 февраля

pami_atnik

Красноярск. Павшим за власть Советов

zamira14

Москва не Дубай.

8nabludatel

Без названия

aniskin1968

Америка - рай на Земле! Там люди до 300 лет доживают. Как тебе такое Илон Маск?

• Ранее
• Архив