Не нюхни!
uncle_pafnutiy — 22.02.2024

1.

Аморфофаллус коньяк (лат. Amorphophallus konjac) или конняку (яп. コンニャク) — вид многолетних растений рода Аморфофаллус (Amorphophallus) семейства Ароидные (Araceae).
2.

Естественный ареал вида — Восточная Азия: Китай (провинция Юньнань), Вьетнам, Таиланд, Филиппины.
3.


Сашими с конняку (аморфофаллусом)

Суп одэн с желе из аморфофаллуса
Из клубнелуковиц получают так называемую муку конняку (также называемую коньяк или конжак), применяемую в качестве пищевой добавки (загустителя E425), из них же получают коньяковую камедь и коньяковый глюкоманнан, применяемые в тех же целях. Эти вещества используются как желеобразующие наравне с пектином, агар-агаром и желатином.
Текст из Википедии
“Запах, он чем хорош? Не нравится как пахнет - отойди." (с)
Потерял ключи от квартиры — кому звонить и что делать 
