Доставка грузов из Китая под ключ: надежные решения от компании Gwall Встретила в больнице Ленку, мы привозили папу, она маму. Ленка моя одноклассница и школьная подруга. Она практически не изменилась, если только в лучшую сторону. И боже мой как чудесно она узнаваема как личность, это в общем почти все та же Ленка, только круче. Мы давно не общались. И ...
Не люблю «полу»
tasha_jardinier — 12.06.2014
С юности не люблю полуфабрикаты в самом широком смысле слова. Котлеты из кулинарии на вкус были надругательством над словом «котлета» в устах моей мамы.
Склеившиеся в пачке московские пельмени до сих пор стоят в моих глазах, когда я вижу прилавки с широчайшим ассортиментом современных пельменей. Примерно раз в год я все-таки покупаю упаковку пельменей и этого «полувкуса» хватает на долго. Я не люблю даже фарш из хорошего фермерского магазинчика. Ну не получается у меня из него таких вкусных котлет или пельменей, как из собственноручно прокрученного мяса. По мне так лучше неделю питаться листиками салата или гречневой кашей, чем запихивать в себя невкусные полуфабрикаты.
Абсолютно равнодушна к магазинным тортикам и всякой выпечке. Но с удовольствием съем кривобокую булочку, сделанную руками подруги, которой бог кулинарного таланта забыл отсыпать.
Не люблю сложные приправы из пакетиков. Наверное, это удобно, но у меня свои пропорции специй и приправ для мяса или рыбы. А из пакетика можно чего-то хорошего добиться только если сразу мариновать полпоросенка. А как отсыпать из него ложку, чтобы в этой ложке было всего ровно в той пропорции, которая мне необходима.
Я не умею печь блины из блинной муки. Они у меня получаются силиконовыми.
И вот зная все это, я вчера купила пакет самоподнимающейся муки от неплохого в общем-то производителя Пудовъ. Типа мне лень самой добавить в муку разрыхлитель. Ну и была наказана: впервые за долгие годы у меня не получились оладьи. На что было тут же указано козявкой по имени Мила. Это неразумное дитё напомнило мне, что мои оладьи должны быть толстыми и вкусными с хрустящим ободком. Да я и сама знаю, но вот не получились они такими красивыми и вкусными на самоподнимающейся муке. Подозреваю, что если бы я замесила тесто сразу из всего килограмма, то результат был бы лучше, но мне-то надо было накормить не роту солдат, а девочку, папу и себя, ну пололадушки еще Татусе с кото-котенком.
В общем, если не дано любить «полу», то не стоит и пытаться тратить силы и деньги даже на муку с встроенным разрыхлителем, не говоря уже о более глобальных вещах.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Президент России Владимир Путин 9 июля прибыл с рабочим визитом в Свердловскую область. В аэропорту Кольцово главу государства встретили Евгений Куйвашев, полномочный представитель Президента РФ в Уральском федеральном округе и руководители силовых ведомств. Президент России примет ...
Предложите мне пожалуйста шарфик для младенчика в размере 6, 7. Хочется очень мягкого, разношенного, обнимательного и в хорошем состоянии шарфика. Цвета фиолетовый, зеленый в приоритете. Бюджет до 6000 р. Я не знаю, что сейчас в тренде, но хочется что-то интересное и состав рассмотрю не ...
Жестко Россия решила показать всем кузькину мать. "Ракетные войска стратегического назначения в случае получения приказа применить ядерное оружие выполнят его без колебаний и сомнений", - заявил начальник ЦКП РВСН Андрей Бурбин. Явно даем понять, что мы не шутим. И пора прекратить пр ...
Что происходит сегодня Лет пятнадцать назад, когда в газетах замелькали первые «антивавиловские» публикации, автору этих строк, выросшему в семье двух крупных ученых-естественников, думалось, что столь смехотворные тексты не заслуживают внимания. Даже в советское время, начиная ...
