Принципы работы системы поощрений в ресторанах 
Гадкий утенок: чем ВАЗ-2108 разочаровал советских граждан 
Тест нового Subaru Forester: каким должен быть настоящий автомобиль 
Дикси-шансон 
Что русской-дикость, итальянке-обыденность... 
Загадка "ножек Буша". Почему в СССР везли именно эту часть курицы?! 
Корни "Посейдона" и "Буревестника" 
Наше старое кино 
Капитан недальнего плавания В Саудовской Аравии у правящего семейства после Афганской кампании 1980-х и безнаказанности за 911 возникла острая непроходимость кишечника и мозгов. Для нормализации их работы Россия предупредила Саудовскую Аравию, что может ввести бесполетную зону в Йемене. Между тем граница с Турцие ...
Настины крылышки
feline34 — 11.11.2016
- Девочки, вопрос: а у кого какой кулинарный наркотик? То, что по
здравому смыслу лучше не есть в огромных количествах, но при виде
этого блюда/продукта логика отключается и остаются только вопли
неистовствующего желудка: "Подааааай!", - спрашиваю я в онлайн чате
у своих подруг. - Вот я, например, жить не могу без немецких
колбасок из сырого копченого фарша. Меттвурст называется.- Сгущенка, - отвечает одна.
- Куриные крылья, - печатает Настя.
- О-о-о, - мычу я (крылышки - это опиум для народа, почти как меттвурст) - Ты уже готовые в соусе покупаешь?
- Неа, сама делаю.
Ну все, этой фразой Настя и попалась в мои цепкие лапки.
Для этих замурчательных крылышек нам понадобится:
Собственно сырые куриные крылышки - начинаем от 1 кг.
Чеснок - 4-5 зубчиков, чтобы после того, как подавим, получилась 1 чайная ложка с горкой. А вообще по вкусу.
Мука - чуть больше четверти стакана.
Соль - по вкусу.
Специи для курицы - по вкусу. Можно взять уже готовую смесь для жарки курицы. Лично я взяла свою любимую марокканскую приправу - Рас Эль Ханут.
Мед - примерно 1 столовая ложка.
Уксус - 1 чайная ложка.
Растительное масло - 1 чайная ложка.
Соус Барбекю - половина бутылки.
Пергамент или силиконовый коврик для выпечки.
Приготовление:
1. Духовку разогреваем с вентиляцией до 220 градусов.
2. Крылышки разрезаем на части.
3. В большую емкость с крышкой высыпаем муку, соль и специи для курицы, перемешиваем. Вываливаем в емкость куриные крылышки, накрываем крышкой и как следует встряхиваем, чтобы мука со специями равномерно распределилась на крылышках.
4. Выкладываем крылышки на противень, накрытый пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
5. Оставляем крылышки в духовке примерно на 20 минут. Крылышки должны приобрести золотистый цвет.
6. Пока крылышки томятся в духовке, готовим соус для смазки. Берем соус барбекю, мед, растительное масло, уксус, давленный чеснок и как следует перемешиваем.
7. Когда крылышки приобрели золотистый цвет - вынимаем из духовки и смазываем соусом крылышки. Потом переворачиваем их и смазываем вторую сторону. Ставим снова в духовку и оставляем еще примерно на 5 минут.
8. Вынимаем из духовки, выкладываем на блюдо и подаем... Да к чему захотите подаем. Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Настины крылышки
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Артемизинин для собак с раком? Ага. Эта трава может помочь сделать химиотерапию более эффективной, а также может воздействовать непосредственно на рак.
Противомалярийное средство ...
Тут вот начали аргументировать существование бога "от определения" Качество аргументации там никакое, но, вообще говоря, понятно, что можно определить "бога" так, что он будет существовать - можно например назвать богом стоящий у меня в сортире ...
Я бы рекомендовал серьёзное обследование в специализированной клинике на присутствие в организме следов компонентного химического или бактериологического оружия, органических и экзотических ядов или тяжёлых металлов. По моим расчётам - не более года в ...
Все что по дороге попалось. Телега меняет расположение год от года, а этот раз в нужном для мня месте стояла:-) Такая вот карета неподалеку от работы:-) паровозик из Ромашково Курьеры всегда на колесах Велосипедов летом полно кругом, и днем И в ночи тоже колеса крутятся ...
