Нарежь мне пару яйцекругов

kukmor — 29.02.2016 Вареные яйца чрезвычайно неудобны для использования в заведениях общественного питания, где нужно готовить быстро и максимально привлекательно. В Японии эту проблему решили оригинально – здесь выпускаются вареные яйца в виде длинной колбасы. Она позволяет быстро и аккуратно нарезать яйцо идеально ровными ломтиками.



Что касается состава, яичная колбаса содержит только яйца и больше никаких добавок.
Ее изготавливают при помощи специальной машины, которая разделяет белки и желтки у сырых яиц, затем формирует серединку из желтков, одновременно готовя их, и оборачивает белковой массой, которая в процессе производства тоже готовится и затвердевает. В итоге получается удобный и полностью натуральный яичный рулет.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив