
Национальное блюдо.

_22312.jpg)
Помнится в детстве меня удивило, что мои галичанские родичи не чистят картошку.
Ну с тем, что называли картоплю майдебуркой, я как-то смирился. А вот вид в блюде нечищенной, хоть и хорошо вымытой картошки, настораживал. Мне объяснили, что это такое местное национальное блюдо. Потом я уже выяснил, что в галичанской земле не водится какой-то хитрый вредитель, живущий в очистках, а вот на остальной части Украины его как-бы повсеместно. Вывод? А не стоит воспроизводить чьё-то национальное блюдо из местных продуктов. Может быть чревато.
|
</> |