На второе...

Это не совсем тефтели, потому, как без риса. Но мы их так семейно называем, потому что круглые и в соусе тушеные без предварительной обжарки)
В фарше много лука,яйцо и соль.
А тушится в кастрюле на плите в томатно-сметанном соусе с луком репчатым и зеленым, морковкой,перцем болгарским, чесноком и зеленью.
И на гарнир картошка отварная.

|
</> |