На улице темно, дома тепло

dir_for_live — 15.10.2025 Начиная с девяти часов, буду медленно и медитативно готовить сегодняшний обед. Сначала помою овощи, потом промою печёнку. В мультиварочную кастрюлю налью масло, и начну крошить и загружать, резать и загружать. Лук - целую большую луковицу. Головку чеснока. Большую морковину. Баклажан. Острый перец. И пока оно всё будет шипеть и пузыриться, порежу мелко печень. Смешаю печень с овощами, добавлю соль, специи, перец горошком для аромата... На полчаса оставлю так тушиться. Только после этого в кастрюлю уйдет пакет риса. Я люблю длиннозерный. Теперь поставлю на "Плов" - и буду дальше заниматься своими делами (чтение и игры, игры и чтение). К одиннадцати или к половине двенадцатого будет готово острое, ароматное, горячее, вкусное и даже полезное - печёнка же! Овощи же!
И буду решать, с чем это употребить на обед. То ли с пивом, то ли с вином. С сухим и красным, конечно!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив