На тему голубцов.

топ 100 блогов neusolga03.12.2015

На тему голубцов.

И все очень просто.И не нужно крутить-вертеть-заворачивать.Единственная неприятная возня,-отварить капустные листья.Можно отваривать кочан целиком,можно отдельно листочки.Количество листочков определяется степенью вашей любви к капусте и шириной капустных листьев.
Фарш мясной-0,5кг(любой,лучше смешанный). Соль и специи(мускатный орех,майоран,базилик-в фарш по вкусу),1 тертая морковь,1 луковица (слегка поджаренные в растительном масле,-в фарш тоже),стакан отварного риса-туда же.Соус для промазывания слоев:майонез-2ст.ложки,сметана-2ст.ложки,томатная паста-1ст.ложка,зелень петрушки(немного).

На тему голубцов.
А сверху:сыр-100гр.потереть и кунжут 1ст.ложка.

Отваренные капустные листья уложить в форму.Сверху-слой фарша,промазанный соусом,затем опять слой капустных листьев,на них опять фарш и соус.

На тему голубцов.
Сверху-капустные листья с соусом и натертый сыр(100гр.)У меня 4 слоя капустных листьев(включая верхний и нижний).

На тему голубцов.
На сыр –кунжут.Добавить в форму 0,5стакана воды(ложкой,-аккуратно,по краям).Запекать в (160-180)*в зависимости от режима духовки-45-60 мин.
На тему голубцов.

На тему голубцов.

На тему голубцов.

Вот такая румяная капустная красота.Голубцы в теме.Всем добра и душевного благополучия!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
28.11.2015 Коса Тузла.
Архив записей в блогах:
Лучше бы просто чай с Иваном? Фотография Мария Бабинцева ...
Яйца тут продаются в пакетиках, поштучно. Развратный московский навык переходить дорогу по пешеходному переходу практически не глядя – утрачен за ненадобностью. Раньше я думала, что сочинские водители ненавидят цивики с московскими номерами. ...
Последние новости в астрономии доказывают, что будущее, описанное фантастами, уже стучится к нам в окно. Недавно было сделано сенсационное открытие: в созвездии Весов была найдена планета , которую назвали Джи-Джей 581 джи (GJ 581g). По ...
Эксперт Online Патриарх несогласен Глава РПЦ подверг критике предложенную президентом реформу бюджетных учреждений "Образование — это та сфера, которая не может быть экономически выгодной. Как экономически выгодной не может быть армия. ...
Роботизацию промышленности первыми начали русские еще в 18 веке) Речь о личном токаре Петра Великого, Андрее Нартове. Нартов родился в Москве и своим талантом к токарному делу и механике привлек внимание Петра, который вызвал юного умельца в Петербург. Во дворце Петра Великого ...