Использование прокси для SMM: автоматизация и управление несколькими аккаунтами 
В Можайске появится памятник Сталину 
Фото нового российского автомобильного бренда Tenet 
Золушка 
20 февраля ● "День алкоголика", "Всемирный день социальной справедливости" и не 
Аргирантемум: цветение длиною в лето 
Станция Дивногорск 
Книга джунглей 
"Первый американский истребитель F-16 был сбит в бою над территорией Сум"
20.08.2012 —
Старомодные десерты
На скорую руку
i_lara — 29.08.2012
ПРОСТОЙ ПИРОГ СО СЛИВОЙ
Слива рулит. Не удержалась и пристроила ее в пирог, очень простой,
без затей, потому что из-за жары мое пребывание на кухне этим летом
сведено к минимуму.
Рецепт позаимствовала у мамы – правда, она пекла с вишней. В тесте
почти нет жира, то есть оно замешивается без добавления масла. Если
кому-то интересно, welcome!
Мама по давней своей привычке испекла огромный пирог,
Но все количества – на всякий случай – указаны для большого пирога, это надо иметь в виду.
Вместо гиля (это наш местный аналог простокваши) можно, как вы догадались, использовать обычную простоквашу.
Продукты:
примерно 500 г слив
3 баночки гиля 3% (по 200 г каждая)
1 ст. л. соды
4 средних яйца
4 стакана муки
щепотка соли
1,5 стакана сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
Все просто и быстро.
В отдельной миске перемешиваем гиль (простоквашу) с содой и оставляем в стороне.
Подготовим сливы – разрежем пополам, извлечем косточки, нарежем ломтиками. При желании можно посыпать их молотой корицей.
Форму хорошо бы слегка смазать маслом, выложить пекарской бумагой, бумагу также слегка смазать маслом.
Венчиком взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильную эссенцию и перемешиваем.
Муку перемешиваем с солью и просеиваем в большую миску.
Яичную смесь добавляем в миску с гилем, перемешиваем.
Выливаем эту смесь в миску с мукой. Перемешиваем.
Перекладываем в форму бОльшую часть теста (я оставила примерно полстакана, но лучше оставить чуть больше, чтобы потом прикрыть сливы).
Раскладываем ломтики слив.
Сверху накрываем оставшимся тестом, разравниваем лопаточкой или
шпателем.
Отправляем в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, и
выпекаем примерно 50-60 минут.
Готовность проверяем деревянной зубочисткой – она должна выходить
сухой из пирога.
Горячий пирог оставляем в форме минут на десять, затем вынимаем
вместе с бумагой.
После того как он остынет, бумага легко удаляется.
Нарезаем на порции, посыпаем сахарной пудрой. Вкусно и на второй
день.
Приятного аппетита!
Все рецепты со сливой в моем журнале
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Уже больше 5 ти лет с женой вместе двигаемся, а постоянно узнаю её с новых сторон. Вот и сегодня она меня удивила... Дело в том, что с понедельника езжу с перегоревшей лампочкой ближнего света. И то ли жене надоела эта одноглазость машины, то ли она просто была воодушевлена удачно ...
И так, какой должна быть ваша тактика, если вы вдруг стали объектом пристального внимания правоохранительных органов, занимающихся «экстремистами»? Только, еще раз, я не пишу для тех, кто, как Рахметов, спит на гвоздях, кто, копируя (пародируя – точнее) революционеров 19-го века, ...
Пятница. Поговорим о любви и творчестве. Вчера прочла историю о молодом человеке из США, который сделал предложение своей подруге оригинальным способом. Он снял стилизованное под трейлер фильма видео, в котором просит руки девушки у ее отца. ...
Тут в сообществе, случайно, нет эвакуаторов? Отвезти во вторник утром авто (канга, 1100кг) от Моск.ворот на Волковское кладбище (закапывать необязательно). Нужна платформа, полупогрузка не вариант. По инету ценник 1400-1500, интересны варианты дешевле. За 1500 пусть само катится.. ...
При контроле Трампом партии, а партией Конгресса - прежние агрессии демопедофилоклептократической партии Байденов стали невозможны. Народ их отверг и власти официальной они лишились. Но криминальную у них не отобрали. И вот, они переворачивают Теслы, поджигают Теслы, в общем бунтуют ...
