На самом деле замороженные овощи полезнее для здоровья, чем свежие

marena99 — 14.01.2025

В замороженных овощах, как ни странно, больше витаминов, и вот почему

Овощи — это важная часть здоровой сбалансированной диеты.

Они содержат малое количество жиров и калорий, в них совсем нет холестерина, зато они богаты витаминами, в том числе такими, как, А и С, а также минералами и клетчаткой.

Но какие именно овощи употреблять в пищу полезнее всего? Свежие, консервированные или замороженные?

Большинство людей ответят, что полезнее, безусловно, свежие овощи, потому что они не подвергались никакой обработке и со стопроцентной гарантией являются натуральным продуктом.

Это верно, но лишь в том случае, если вы покупаете свежие овощи, выросшие недалеко от вашего места жительства, или же собираете их на собственном огороде.

Если же вы покупаете овощи в продуктовом магазине, то, скорее всего, они выросли далеко от вас — их специально вырастили для продажи, а затем издалека привезли в ваш город. В этом случае они уже не так полезны.

Когда овощам приходится проехать огромные расстояния, чтобы попасть к потребителю, они во время пути подвергаются воздействию экстремальных температур и важнейшие питательные вещества вроде витаминов, А и С погибают.

А замороженные овощи сохраняют витамины и потому являются более полезными, чем свежие и консервированные.

Полина Кормщикова

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

AML проверка криптовалют в 2025 году: как защитить активы от рисков и обеспечить безопасность транзакций

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 22 января

murzillo

Киноитоги 2020 (3)

kwakin_misha

Про обсуждение с жителями Африки празднования Нового года в России

id77

Один старинный пост - "Геральдический язык. Часть 2

von_hoffmann

Как готовились и праздновали Рождество Христово в России в начале ХХ века?

coffee_mood

волшебство сезона

olchovka

Захотелось "Ананасных"

staroveraleksiy

Прощай, Анжелика!

• Ранее
• Архив