Крупногабаритные перевозки на Севере: логистические вызовы и решения 
О последствиях украинских атак Ад, кошмар и катастрофа? 
"Праздник весны в Циншуйхэ: новый автомобиль" 
Еврей и украинец. Злободневный анекдот 
Казино "Кристалл", "Арбат Престиж" и театральный центр на Дубровке - что стало 
Экс-диссидентство перестало быть защитой от нового ареста 
10 блюд русской кухни, которые были незаслуженно забыты 
Если бы женщины всеми силами не сохраняли семью, пары распадались бы еще чаще! 
Рок-фестиваль 1987
28.04.2015 —
Угрызения совести
Мясо по-охотничьи
moyugolok — 01.05.2015
В условиях сильной весенне-посадочной занятости могу предложить очень простой рецепт потрясающе вкусного мяса. Название родилось от использованной приправы "Охотничья" , в состав которой входят красная паприка, семена горчицы, лук, зеленая паприка, тмин, черный перец и рапсовое масло.
Читать дальше здесь
Большой кусок говядины весом около двух кг я полила подсолнечным маслом, посыпала солью и обильно (40 г) натерла приправой "Охотничья".
Завернула мясо в фольгу в несколько слоев, чтобы не было ни одного просвета и даже возможности пару выбраться наружу. Положила мясо в противень и поставила в предварительно нагретую до 160 С духовку на три часа.
Мясо получается очень сочное, нежное, с отчетливо выраженным ароматом приправ.
Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Желе, образующееся при остывании мяса в холодильнике, может служить острым соусом.
Сохранено
|
|
</> |
Мясо по-охотничьи
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Повторю ещё раз: если вы думаете, что будет война, значит вы ничего не понимаете про Путина. А знать о нем нужно два факта: 1) Путин — кгбэшник. Это значит, что его modus operandi — мутить воду, никогда не предпринимая никаких открытых и решительных действий. Он наслаждается тем, что ...
И новый выпуск нашей рубрики "секспросвет не нужен". Помнится, когда я написала пост об обсуждении вопросов о менструации на Медузе , в комменты пришли доказывать, что ничего такого не надо, никому это не нужно, а кому нужно - тот сам узнает, и вообще это все в учебнике по биологии ...
Первая леди Украины посетила прием, устроенный посольством Франции в комплексе "Мистецький арсенал" по случаю Дня взятия Бастилии. Об этом сообщает корреспондент "Страны". По словам корреспондента, на приеме Елена Зеленская со всеми охотно общается и соглашается сделать селфи. Первая ...
Когда меня познакомили с Сергеем Шлабовичем (заочно), я сначала не поверил тому, что о нем рассказывали. Мне сказали, что блогер kamen_10 в настоящее время живет бане в Эстонии вместе с матерью, а его дом сожжен. Потом мы с ним много переписывались, и я выяснил все подробности ...
Как интересно жизнь порой разворачивается. Одну отпикадиленную пикадилку сейчас начали вовсю пикадилить в одной шпротной пикадилии. Чем для пикадилки всё это закончится, пока трудно предполагать. Но мне интересно другое. Если её таки запикадилят до реального лишения местного ...
