Выкуп битых авто после ДТП: что важно знать перед продажей
28.04.2015 —
Угрызения совести
Мясо по-охотничьи
moyugolok — 01.05.2015
В условиях сильной весенне-посадочной занятости могу предложить очень простой рецепт потрясающе вкусного мяса. Название родилось от использованной приправы "Охотничья" , в состав которой входят красная паприка, семена горчицы, лук, зеленая паприка, тмин, черный перец и рапсовое масло.
Читать дальше здесь
Большой кусок говядины весом около двух кг я полила подсолнечным маслом, посыпала солью и обильно (40 г) натерла приправой "Охотничья".
Завернула мясо в фольгу в несколько слоев, чтобы не было ни одного просвета и даже возможности пару выбраться наружу. Положила мясо в противень и поставила в предварительно нагретую до 160 С духовку на три часа.
Мясо получается очень сочное, нежное, с отчетливо выраженным ароматом приправ.
Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Желе, образующееся при остывании мяса в холодильнике, может служить острым соусом.
Сохранено
|
|
</> |
Мясо по-охотничьи
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Неисчерпаемы резервы человеческого организма, однако. Особливо в экстремальной ситуации... Транспортные полицейские выясняют обстоятельства инцидента, во время которого из пассажирского поезда сообщением "Москва - Нерюнгри" выпал мужчина. ...
Нужно отметить, что время для военного психоза выбрано если не идеально, то очень продуманно. По разным источникам, от 20 до 30 процентов населения в разных странах страдает психическими расстройствами, вызванными стрессом и террором только что прошедшего ковидного бешенства. Фактически ...
Кто там рассказывал, что наступление правительственных войск в Сирии идёт медленно? Пунктиром - фронт за 30 сентября. Заливка красным вне пунктира - продвижение за 2 недели ИГ сидит в пустыне, Ан-Нусра терпит по полной ...
У меня тут уже который пост начинается и заканчивается примерно одинаково, дескать, вот я и ставлю точку в летнем марафоне, вот я и закрываю летний сезон, вот ещё немножечко лета и на этом всё и т.д. Ну, что поделать, если лето уже больше двух недель как закончилось, а подарки продолжают ...
