Мясной пирог

innuleska — 11.10.2016 Сегодня к нам сразу после школы пришел в гости одноклассник Киры. Я всё думала, чем детей накормить и решила приготовить мясной пирог, который мне мама очень советовала.

Тесто:
1 ст. кефира (я брала йогурт, кефир у нас обычно не водится)
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 яйца
1 ст. муки

Начинка:
300 г СЫРОГО фарша (я брала свино-говяжий)
2-3 луковицы
соль
перец
зелень (по желанию)

Кефир смешать с содой и оставить на 5 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и замесить жидкое тесто.
Лук нашинковать помельче (кстати, я думаю, что 2 небольших луковиц хватит с головой!), смешать с фаршем.
2/3 теста вылить в форму, сверху выложить фарш и залить оставшимся тестом.
И на 50 минут в духовку или мультиварку.



Пирог получился на славу! А сначала мультиварка дразнила ароматом :)) Дети тоже поели с удовольствием! Так что советую! И очень легко и быстро готовить к тому же.
А на десерт у нас фруктовый салат (яблоко, банан, апельсин, вишни, малина, абрикосы) со сгущенкой! :))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив