мясной отчет

топ 100 блогов ch_duff30.12.2010  От общей неуверенности я решила сделать финт ушами, запечь мясо до готовности, а потом уже обмотать грибами, беконом, тестом...

вчера получила совет

У тебя есть термометр, который в мясо втыкают, когда оно в духовке?
Для Mid-Rare надо достать из духовки, когда температура будет 54 (130F). Но ни в коем случае не передержи больше чем 71 (160F), пересушишь! 71C(160F) - well done, но ты всё испортишь и не получишь удовольствия. Вынимай на 60C(140F), будет не с кровью, а розовое и нежное

на 60 градусов моя говядина показала мне хуй  абсолютное несогласие 


Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений

на 70

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений



конечный результат

мясной отчет

в жизни больше никогда

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Дорогие мои все, Стелла Анатольевна решила сделать своим любимым землероечкам шикарный новогодний подарок. Так как главное в подарке - его ожидание, начнём не торопясь, хаха. Итак, женский землеройный гороскоп! Сегодня поговорим о володеях и раках, которые как известно не лебеди и не щуки, ...
Пятница, день 7. Чет стрёмно. Не плохо, не хорошо. Как придурошная прислушиваюсь к ощущениям. Позвонила подруга. Она в соплях по колено. Собралась тоже сдавать тест. Она уже болела по осени. Обрадовала, говорит, что у нее головные боли начались через неделю. Кароче, дала себе зарок ...
Итак, путешествие по Иордании началось с легкого конфуза - Илью Варламова zyalt поселили в номер с видом на помойку. Пока он ходил на ресепшен разбираться, угрожая в противном случае написать, что принцесса Иордании одета безвкусно, а принц слушает Диму Билана, мы с Сергеем ...
Вот тут у меня многие комментаторы в блоге высказывают мнение, что батареи у «электричек» живут 5 лет и после этого можно машину выбрасывать. И обычно они это «знание» базируется на аналогии с мобильными телефонами: типа, батарея-то там тоже литий-ионная, значит электромобиль — это ...