рейтинг блогов

Мясные пенечки

топ 100 блогов Людмила Иванова20.09.2010 Мясные пенечки
Очень вкусное сочное блюдо!Пропорции не пишу - все делала на глаз.
фарш ( у меня домашний из молодой говядины)
кусочек черствого белого хлеба
немного молока
чеснок
лук
сливочное масло
помидоры
брынза
сыр
майонез
укроп
соль,перец,любимые приправы
В фарш добавить измельченный лук,чеснок,размоченный в молоке и отжатый хлеб,измельченный укроп,любимые приправки,соль,перчик.Массу хорошо перемешать и мокрыми руками сделать колобочки.Положить колобочки на смазанный или застеленный бумагой для выпечки противень.В серединке каждого колобка сделать углубление и положить по кусочку сливочного масла.Для начинки помидоры порезать мелкими кубиками и перемешать с натертой на терке или размятой вилкой брынзой,перемешать и выложить начинку на масло.
ТОЛЬКО НЕ СОЛИТЕ СИЛЬНО ФАРШ!!! Лучше немного не досолить,т.к. брынза соленая......
Мясные пенечки
запекать при температуре 180 градусов минут на 15.Затем вынуть , положить сверху по ложке тертого на крупной терке сыра,перемешанного с майонезом и отправить опять в духовку до легкого зарумянивания.
Мясные пенечки
Во время запекания помидоры дают сок,который смешивается с маслом и мясным соком и получается такая вкуснотища....!!!
Мясные пенечки
Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Бывает у меня, но редко. Надеюсь, к вечеру пройдет. ...
Фото © travelworldpassport.com За несколько лет постоянных путешествий я жил, наверное, в тысяче самых разных отелей. Большинство из них я бронировал сам, и считал, что съел на этом собаку. С появлением систем бронирования всё стало настолько просто, что справится даже школьник. ...
Конвертики из лаваша в мультипекаре на гриле. В лаваше-картофельное пюре, сыр, ветчина индюшиная, огурец маринованный. ...
А перед тем, как бомбить жилые дома и мирных людей, упырь встретился с представителями организаций в сфере беспилотных авиасистем и обратился к ним со словами: Кхе-кхе-кхоллеги сейчас говорили о тех кхе-кхе трудностях барьерного кхе-кхарактера, административных барьерах, которые мешают ...
№  688.  Купить  военную должность в  Москве      В  1972  году  в  московском  метро   я встретил  своего одноклассника  Ю.К.  Мы с ним не виделись с момента  окончания  школы. Сейчас на нём были погоны  артиллерийского майора.  В то время  я  был  в  одной  компании, мы   каждый год ...