Как отслеживание отправлений по трек-коду упрощает жизнь отправителям и получателям 
С делом Лермонтова что-то не так... 
Как Бог забрал Рождество и подарил целый год радости 
Картинка выходного дня 
Интервью 
Склеротики и таинственный мутабор 
И стены, и решетки 
доброе голландское 
Италия, октябрь 2024. 6 В Беларуси сегодня праздновали не только Покров Пресвятой Богородицы, но и Праздник Матери! Естественно, этот праздник коснулся и меня. С самого утра звонили дети, поздравляли с праздником, говорили маме самые добрые и теплые слова. Это приятно. Днем меня пригласили на районный праздни ...
МЯСНЫЕ ЁЖИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
Мой_калейдоскоп — 20.06.2011
Готовлю эти тефтельки очень часто. Любят мои мальчики подобные
блюда.Эх, а какие они получаются когда их тушишь в мультиварке! Просто песня! Хороши они и в обычной кастрюле, но в мультиварке, они просто волшебны!
800 г фарша (свиного или свино-говяжьего)
1/2 -2/3 стакана риса
3 небольших луковицы
1-2 морковки
томатный сок (приблизительно 1,5 стакана)
немного бульона (когда собираюсь готовить что-нибудь с подливкой, всегда варю чуть больше бульона чем обычно, отливаю 1-2 стакана и храню в холодильнике )
1 стол. ложка майонеза
растительное масло
сахар 1 стол ложка
соль, перец,
Отварить рис почти до готовности. Дать немного остыть. Смешать с фаршем, добавить 1 луковицу измельченную любым доступным способом (в мясорубке, на терке, в блендере), соль, перец. Хорошенько перемешать, добавить майонез. Немного отбить фарш о дно миски. Сформовать колобки. Можно подрумянить их в духовке , разложив на смазанный растительным маслом лист, можно обжарить на сковородке , запанировав в муке. Первый способ менее трудозатратный, второй способ более хлопотный, но и более вкусный.
Тефтели сложить в кастрюлю или мультикастрюлю.
Оставшиеся 2 луковицы нарезать, морковь потереть на терке. Овощи обжарить на растительном масле. Добавить томатный сок, летом можно пропустить через мясорубку свежите помидоры. Добавить бульон. Посолить, поперчить, добавить сахар. Довести до кипения и немного протушить. Залить тефтельки. На плите довести до кипения и немного протушить. Тефтели и без тушения почти готовы, но для идеального вкуса, необходимо, чтобы подливка пропитала тефтели. Если тушите в МВ. Доведите до кипения в режиме "кипячение", выставить режим "тушение/томление" и протушить 30 мин.
Серия сообщений "Мясо и субпродукты":
Часть 1 - КОТЛЕТКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Часть 2 - КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ
...
Часть 52 - Котлеты "Пушистые"
Часть 53 - Сливочные тефтели (мультиварка и не только)
Часть 54 - МЯСНЫЕ ЁЖИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В новой серии, в которой выходят романы дозорной серии (кстати, вот-вот появится новый роман) переиздаются "классические" дозорные романы. Вышел "Ночной Дозор". Уж не знаю, какое по счету это издание, только на русском было с десяток вариантов оформления... а то и больше... Но это мне нр ...
Мы познакомились с мужчиной в апреле прошлого года. Он разведён, 3 детей. Сразу сказал, что не хочет отношений. Объяснил тем, что недавно развод с женой был, прошло недостаточно времени и тд и тп. Я сказала хорошо, так как замуж за него не планировала. Но он мне помогал по работе и было пр ...
Рождество Христово называют «матерью всех праздников». Значение этой святой ...
И закончу череду постов про сверхмассивные черные дыры минуткой бесполезной информации. Одна из самых массивных, а следовательно больших по размерам черных дыр в ближайших окрестностях нашей галактики - М87*, та самая, чью фотографию мы видели вчера. Ее масса 6.5 миллиардов масс ...
