My comment to an entry 'Русский сыр и русский дух' by p_syutkin
dedo-vasil — 07.04.2024 На 1 кг сыра (даже первичного, мокрого) нужно 10-12 литров цельного молока. На сыр твердый, выдержанный 8-12-18 мес. идет 25-30 литров.А это не всегда, не везде и не всем доступно ( то надои низкие, то коров мало, то доярки в декрете, то корма сгнили, и молоковозы застряли в распутицу ). Потому приходится первичный продукт повсеместно замещать продуктом вторичным (согласно
Так и живут.
Говно жуют.
Только это не жизнь.
И они не жильцы.
View the entire thread this comment is a part of
|
</> |