МОЯ ПАСХА 2023 г...

топ 100 блогов tagela16.04.2023 МОЯ ПАСХА 2023 г...
В принципе, я довольна своей пасхой, несмотря на то, что я заболела и ничего не пекла из того, что планировалось. Довольна потому, что хоть что-то испекла и все получилось очень вкусным. Куличи испекла по двум рецептам, пасху из рикоты сделала(обычно я всегда сама творог делаю), яйца накрасила! Дом к праздникам чист, наряден, готов к ожиданию гостей. Но надеюсь, что можно еще будет печь куличи и я попробую, потому что осталось два рецепта, по которым я хотела испечь куличи. Это Александр Селезнев и Дмитрий Нестеров. Но это только в планах, а как там получился...
Каждому внуку испекла по куличику, тоже дело хорошее. Да, а вот с пасхой намучилась, а потому что рикотта это рикотта, и никакая не творог, а я решила делать по своим рецептам , большая до сих пор в холодильнике стоит, а вот маленькие очень даже удались, что на фото. И не смотрите, что они крохотные и маленькие, зато очень удались, а потому что я делала их на свой вкус (рикотта+ сливки 35 % +сметана 30%+сахар+ваниль). Всего понемногу и получилось то, что надо! Куличи пекла по рецепту с желтками, за что огромная благодарность Наташе Сухобойченко, с ее легкой руки я третий год пеку эти куличи и не нарадуюсь. Насчет куличей хочу сказать, что куличи берите только у проверенных людей, кому доверяете! И, конечно, на куличи и пасхи нужно брать только самые хорошие продукты, хотя тут, скажем прямо, продукты теряют свое качество, и это очень видно. Независимо от страны проживания. Яйца в этому году получились прямо по моему вкусу---немного блеклые, а потому что экономила продукты(!!!)---черники не доложила, чая каркаде не добавила, вот только капусты красной не пожалела, решила, что хватит чуть голубого. Яйца и там долго держались для окрашивания. А потом в чай каркаде я добавила питьевую соду и пошла пена, но чисто зеленого не получилось, ну я и так довольна. И как хорошо, что все, теперь могу отдыхать и надеюсь, потом силы найдутся для дальнейших моих планов. Здесь только частичка того, что я испекла.
* И да, все мои пасхальные композицие утеряны. Новые надо покупать, а это очень трудно, старые годами покупались...
** впервые пекла куличи в бумажных формах. Впереди куличек в темно-коричневой бумажной форме.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Полгода назад на Алиэкспрессе заказал недорогую садовую тележку. Долго ждал, наконец из Китая пришел конвертик, внутри которого обнаружилась тряпочка для протирки очков. В ответ на моё недоумение Алиэкспресс потребовал прислать фото оригинальной китайской почтовой наклейки, которую ...
Клод Моне делал десятки картин не только Руанского собора. Известна его серия из 41 картины старого моста Ватерлоо в Лондоне. Моне был в восхищении от «потрясающего тумана» над Темзой. Этот мост был сильно повреждён немецкими бомбардировками во время Второй мировой войны, снесен и на ...
Есть у многих людей так называемая "аэрофобия" - боязнь полета на самолете. Боязнь летать. Есть и у пилота своя личная "аэрофобия". Боязнь НЕ летать. Боязнь потерять работу, ведь это только по мнению ГД одной из авиакомпаний пилот запросто сможет найти себя таксистом (как стюардесса ...
"За что я собиралась в ДНР? Захарченко! Отдай нам наши деньги!", - голодные бунты Донбасса 19 ноября 2014 жительницы Советского района города Макеевки в отчаянии записали видео-обращение к главарю донецких террористов Захарченко. ...
Как же я за***сь с этим дипломом. Уже 1,5 недели пишу! Сегодня думала, что поставлю допуск к защите. Хер! Что за дибильные новвоведения я себе в дипломе придумала. Блять! Нужно внедрить ERP-систему, расписать затраты, срок окупаемости и эффективность от ее введения. Где эту херню взять?? ...