Как выбрать погружной насос для перекачки дизельного топлива и бензина 
Мой календарь на 2026 год от Живого Журнала 
Вот у меня вопрос 
«Колыбельная для ёлочки» 
Наше горячее на Новый год 
Искусство зимнего прикармливания леща: стратегии и тонкости 
Байка на ночь: Такой скромный американец 
Искусство проводки мормышки: выходим за рамки стандартных подходов 
Чаевые в этом месте приветствуются.
07.11.2011 —
Большая книжная распродажа
Моя книга про мясо
tasty_mama — 15.11.2011
Мы все любим кулинарные книги. Новые рецепты – это так интересно! Красивые фотографии – это так аппетитно! Какой простор для фантазии, сколько вкусных блюд! Правда, есть одно "но". Если вы совсем не умеете готовить, большинство этих великолепных книг - не для вас. Вам нужны книги, главное в которых – технологии, а не рецепты. Поэтому в "Книгах Гастронома" появилась специальная серия - для начинающих. Она запускается с двумя самыми популярными у наших соотечественников темами – "Мясо" и "Рыба". Кроме классических рецептов, в этих книгах большое внимание уделяется базовым кулинарным знаниям. Как выбрать на рынке или в магазине кусок мяса или рыбы? Что с какой частью делать? Почему мясо лучше сначала обжарить, а потом тушить? Как правильно размораживать продукты? Как хранить? Как разделывать? Как спасти неудавшийся соус? – и еще сто вопросов (разумеется, с ответами), так часто возникающих на кухне у каждого, кто учится готовить. Плюс подробные пошаговые мастерклассы и множество иллюстраций. Все рецепты и технологии, как всегда, проверены на кухне "Гастронома" – чтобы у читателя все получилось!
Предположительно, книга появится в продаже в декабре.
Если есть вопросы по книге, буду рада на них ответить.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Поговорили тутока с Маргаритом про то, когда у меня появился интернет. Выяснилось, что как раз, сколько ей теперь- в 18 лет. (Был это 1998 год). Правда за этим интернетом я вставал в 4 утра и был он у меня до 7-ми всё того же утра. Помните такие тарифные планы? По карточкам )). Это ...
Всем привет. Вопрос не совсем по теме но по мотивам :) С точки зрения взросления и зрелости мозга, способен ли двухлетний ребенок найти ключи от обеих родительских машин и спрятать их под кресло из за того что он не хочет что-бы родители ехали на ...
Шепчут мне странники ветры: брат, вспоминаешь ли ты? Утром, на севере светлом, выше и тоньше цветы. Дымчато влажное поле, воздух — как детство Христа... Это ль не лучшая доля? Это ли не красота? Стелется розовый шелест чистой зари по лесам... В небе ли солнце, в душе ли — ты ...
Небезызвестный дед v_razdolbaeff , съевший всё мясо в СССР, решил разобраться в вопросах экономики . И выдал базу, как устроена экономика по деду:
Вырытая за миллион яма увеличивает ВВП на миллион. Зарытая за ту же сумму яма увеличивает его ещё на миллион. Себестоимость ...
Взрослая самостоятельная женщина, владелица собственного бизнеса - десять лет назад все ржали, на день рождения устроили восхитительный перформанс: привели настоящего грузчика, он читал стихи с листа, в спецодежде и с профессионально чумазым ...
