Мой венгерский пирог...

топ 100 блогов krapiva775501.06.2025 *******
Б Д П.jpg моя бабушка Илона.jpg
**************
Моя австро-венгерская бабушка очень хорошо готовила мясные и рыбные блюда, чудесные гарниры и разнообразные салаты,
а вот печь не любила - угощала нас пирожными и конфетами из магазина..
Но один пирог в её репертуаре всё же иногда был ))
Летом, когда на рынке появлялась свежая вишня, она пекла нам роскошный "венгерский пирог".
Пирог у неё получался высоким, пышным, он весь был наполнен ароматными ягодами, весь сверкал благородным красно-вишнёвым цветом burgundy.
Моя бабушка Илона готовила этот пирог так, как пекла её мама, моя прабабушка...
И я вот тоже, когда вдруг вспоминаю, что в морозилке есть пакет с замороженной вишней ...
Конечно, на моём камбузе этот пирог получается... не таким пышным и вкусным...
Ведь готовлю всегда впопыхах, а не как бабушка - "с толком, с расстановкой"...
Эх, за что ни возьмусь, всё теперь ...не так ...

Мой венгерский пирог... 1.jpg
Мой венгерский пирог... 2.jpg
Мой венгерский пирог... 3.jpg
Мой венгерский пирог... 5.jpg

Мой венгерский пирог... 7.jpg

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Свастика, свастика — все пишут про свастику на Марше. Возмущаются. Кричат о "зигах" и прочей нацистской поебени. Но по мне, гораздо опаснее другой лозунг. Вот этот, справа: Тут у кого-то, возможно, возникнет недопонимание, что именно означает ...
Художник-иллюстратор Trich Biddle. Дамы с собачками и не только... ...
13:36:53 DSC_3950 Taken on March 26, 2017 Nikon D60 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/7.1 29.0 mm 1/200 200 18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 Dekoratīvi ...
Чиновно-депутатские откровения заполнили публичное пространство России начиная со старта т.н. пенсионной реформы, когда чиновникам и депутатам всех уровней было спущено прямое указание поддержать инициативы правительства и президента РФ по прямому ограблению россиян предпенсионного ...
Так озаглавила свою вчерашнюю статью «Нью-Йорк Таймс». - Как там на фронте? – спросил я Ольгу Сюткину, которая давала интервью для этой ведущей американской газеты. Побеждает, похоже, здравый смысл. ...