Dongfeng в Санкт-Петербурге: откройте мир премиальных китайских автомобилей с официальным дилером "Максимум" 
Могли ударить по Севастополю ATACMS и с сухогруза и быстро уйти 
Всякое: от Зайона до $350 на общественный забор 
Газопоршневая Мини-ТЭЦ. Кто сталкивался? 
кроме Шиле – музей Леопольд, часть 2 из 3 
Эрратамания. Глядя в будущее 
"Бобовые выборы" 
Вечернее 
"Наш красный художественный коллектив"
17.12.2013 —
Суп гороховый, а пост подарочный
Мой ореховый монообед и удивительные семена Чиа
agro_al — 18.12.2013
Сегодня я с ореховым
монообедом для Зоряны 
zoryanchik. Но
хочу начать обед … со сладкого! Давайте изменим наши традиции
и оставим ризотто на закуску?!Почему я так хочу? Во-первых, еще успеваю на дружеские ФМ к Эдуарду
my_happyfood на
«Праздничные
сладости», к Оле olikerns на
«Сладкий, сладкий
Новый год», Зареме
surrealnay в
"Корзину подарков
для Нового Года" .А во-вторых, потому что рецепт Cranberry Walnut Oat Bars родился благодаря подоспевшей бандероли от Наташи
nnsvz_1, прямо с
другого полушария Земли!!! Натуль, обещаю повторить тот
Хлеб, следуя всем инструкциям оригинала! По тегу "Chia seeds" я
нашла 4 удивительных рецепта, и они тоже в ближайших планах… Уффф…
успеть бы все. Начнем дегустацию!
Cranberry Walnut Oat Bars
В оригинале назывался Chia Seed & Cherry Energy Bars. С вот таким началом: Loaded with protein, fiber, and healthy fats, these bars make for a delicious and satisfying on-the-go treat…
У меня же были следующие ингредиенты:
лесные орехи и пекан — 1/2 стак.
вяленый инжир и курага — 1/2 стак.
клюква вяленая — 1/2 стак.
овсяные хлопья — 1/2 стак.
семена Чиа— 2 ст.л.
имбирь свежий (кусочек) — 2 см
цедра (по желанию) — 1 ст.л.
какао — 2 ст.л.
корица — 1 ч.л.
миндальные хлопья — для украшения
Простой способ приготовления описан и запротоколирован на Мир-круп.
А я хочу рассказать немного о семенах Чиа. Сhia Seeds — это съедобные семена растения Salvia hispanica, которое произрастает в южной Мексике. Легенда гласит, что всего одна столовая ложка этих семян могла поддерживать силы человека в течение суток. Ацтеки также использовали семена чиа в медицинских целях — для лечения ран и воспалений в суставах. Семена Чиа имеют очень мягкий вкус, почти незаметный. При соприкосновении с водой образуют гелеобразную смесь.
Именно благодаря этой особенности, Сhia Seeds широко используются для приготовления смузи, веганских пудингов и киселей))). Ага, я приготовила один из них:
Pomegranate Chia Seed Kissel
1. гранатовый сок – ½ стакана
2. чай каркаде – ½ стакана
3. фруктоза – 1 ч.л.
4. семена Чиа – 1 ст.л.
Смешать сок и чай. Жидкость должна быть комнатной температуры. Растворить фруктозу. Добавить семена Чиа. Настоять 30 минут, до получения желеобразной массы. Взбить блендером 5 сек. Приятного аппетита!
P.S.: зернышки семян хорошо видны в бокале, но на вкус они НЕ жесткие! (*фото киселя см. на первом фото). Значительно нежнее семечек малины). Вот так они выглядят в сухом виде...
Мои друзья знают, что я собираю рецепты ризотто. Привожу классический с цветной капустой и крошками белого хлеба. К оригиналу я добавила кедровых орешков… Дружеские ФМы стимулируют на эксперименты!!!
Ризотто с цветной капустой
Ингредиенты:
рис Виола — 1 стак.
сливочное масло — 70 г
цветная капуста — 1 кочан
шафран — 1/2 ч.л.
сыр Пармезан — 50 г
лук шалот или белый голландский — 1/2 головок
бульон куриный — 1 л
ломтик белого хлеба для тостов — 1 шт.
кедровые орехи, тимьян — для украшения
белое сухое вино — 1/2 стак.
О крошках хлеба и секретах сливочного ризотто подробнее на Мир-круп.
В рецептах использовались продукты ТМ «Агро-Альянс»:
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Парижский Апелляционный суд отклонил попытку Российской Федерации приостановить принудительное исполнение решения международного арбитража про выплаты Ощадбанку 1,3 миллиарда долларов за экспроприацию активов банка в Крыму. Об этом сообщает пресс-служба Ощадбанка. Основным аргументом ...
Борис Кустодиев Борис Кустодиев Борис Кустодиев Бурис Кустодиев Борис Кустодиев Борис Кустодиев П.Н.Грузинский Семен Кожин Валентин Белых Валерий Сыров К.Е.Маковский А.Н.Шелякин Борис Кустодиев Анна Черкашина Н.Фетисов В..Суриков ...
Торговая блокада России – несбыточная мечта заклятых «партнёров», бодро намекает нам ситуация вокруг очередного приступа «изоляции» нашей страны. На фоне того, как западные ...
" В жизни мужчин бывают периоды, когда они абсолютно равнодушны к женщинам. Это первый и второй таймы футбольного матча.Правда бывает и дополнительное время)". Везде футбол, праздник футбола. Когда была в центре, то создалось впечатление, что он сплошняком занят футбольными болельщиками. ...
Нашел забавный рейтинг . Кто с ним согласен? Кто нет? Что думаете по этому поводу? Кстати, в прошлогоднем рейтинге, на первом месте был Харьков. "Прошлогодний лидер списка, Харьков, в этот раз оказался на 5-й строчке. Падение объясняется не ...
