Моти
your_food_today — 19.02.2024
Первое мое знакомство с моти было на мастер-классе от местного
консульства японского лет 20 назад. Тогда они все всерьез, по
классике делали - кусок измочаленного деревянным молотом рисового
теста, посыпанный сухой пудрой из водорослей впечатлил меня по
самое не балуй, я полчаса ЭТО жевала, еле проглотила... :) И
поняла, что я и моти стоим на разных берегах:)А сейчас моти стало модным - ну вот я рискнула взять в ресторане японской кухни десерт. Моти с начинкой "манго-маракуйя".

Оказалось мило, сладко в меру, рисового теста немного, много начинки, очень освежающей на вкус.
Но традиционные моти я все так же не понимаю:)
|
|
</> |
Онлайн-ТВ как часть цифровой медиасреды
Рождественский дождь на грибной улице
Скоро-скоро Новый год. Украшаем домик, ждем чуда
Акулья улыбка
ЖЖ разделили на сегменты
фальшивый эндокринолог
Руками не надо машинкой
За что студента могут отчислить из вуза (и когда стоит побороться за свои права)
Почему мне плохо, хотя объективно всё нормально

