Мороз и солнце

dracomare — 14.01.2023 Опять начались климатические качели. Вчера днём было тепло (до +6), тихо и солнечно. Пару раз набегали тучки и проливались небольшим дождём. Сегодня же (со вчерашнего вечера) пасмурно, холодно (-22..-20) и дует ледяной, штормовой, всё пронизывающий северный ветер (до 20 м/с).



Хорошо, что вчера был свободный день, и можно было не идти на работу, чем я и воспользовался к большому удовольствия для себя и семьи.

01. День вчера был на удивление хорош. Почти как у Александра Сергеевича: "Мороз и солнце - День чудесный..." Так как лёд здорово засыпан снегом, решил далеко от берега не отходить - ведь кто знает, что там под снежным покрывалом...


02. Ловилось совсем плохо. Точнее никак. Вероятно, из-за малых глубин и близости берега. Поймав несколько некрупных наважек и решив, что на сегодня хватит, засобирался домой...


03. ... и, как часто бывает, решил напоследок поменять блёсенки и сделать контрольный последний на этой рыбалке заброс. Чисто для очистки Совести - мол, сделал всё, что мог. И тут свершилось чудо - у меня и моих соседей стала ловиться селёдка. Судя по всему подошёл косяк сельди. Изредка попадались корюшки хорошего размера.


04. В общем, вчерашняя рыбалка удалась на славу - среди прочего наловил порядка 22 литров сельди. Прошедшей осенью из-за командировки селёдку не заготовил, а тут такой сюрприз!


Себе оставил селёдку, а бабушке-соседке подарил навагу и корюшку. Предлагал ей и селёдку, но она сказала, что солить не будет, а в жареном виде ей больше навага и корюшка нравится.

05. Вернувшись домой первым делом рассортировал селёдку - на засолку, на запекание и на хе. Сварил пряный тузлук и выставил его на лоджию остывать настаиваться...


06. Пока возился с засолкой селёдки, супруга почистила несколько селёдочек и запекла их с луком и специями в фольге.


07. После чая с остатками новогодних вкусняшек занялся хе из сельди.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив