Стабильная работа в РЖД: надежный работодатель с солидным соцпакетом 
Хоровод молодых сосенок вокруг снежной полянки. Последний снег 
Врачебные ошибки: трагические последствия неверных диагнозов 
Котовасия 
12 апреля 
Уровень 
Премьера дня 11 апреля 1964 года 
Разногласия по вопросу ЭКО: Франция расширяет доступ, США ограничивает 
Коктебельский дзен Хьюстон, у нас проблемы! :: ...
Морковный суп-пюре с имбирём
from_turkey — 20.04.2011
Рецепт этого супа как-то очень давно приметила в журнале
![Морковный суп-пюре с имбирём [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
irrez его
показала в своём журнале и я решила больше не откладывать. К тому
же у нас стояла мрачная погода, а этот замечательный суп-пюре своим
видом и вкусом поднимал настроение :)Нам понадобится (на 3-4 порции): 500 гр моркови, одна небольшая луковица, 1 ст.л мелко порубленного свежего имбиря, 1 ст.л. растительного масла, 2 стакана куриного или овощного бульона, 100 мл. апельсинового сока, 1/3 стакана сливок любой жирности, щепотка корицы.
Разогрейте в кастрюле растительное масло, потушите в нём мелко нарезанный лук с имбирём, примерно минут 10 на маленьком огне. Затем добавьте очищенную и нарезанную кружочками морковь, залейте бульоном и доведите до кипения. накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 30 минут.
Когда морковь будет готова, снимите кастрюлю с огня, и с помощью погружного миксера размельчите суп до состояния пюре. Посолите по вкусу, добавьте апельсиновый сок , сливки и корицу, хорошо перемешайте. Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, и варите ещё 5 минут на маленьком огне.
Всё!
Источник : "Кулнарный дневник" Анаит Пирузян.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Со слов друга. Любимая теща решила навестить внука на Рождество - из Питера прямиком во франкоговорящую Женеву. Летела каким-то утренним рейсом Swissair. Уснула, завтрак проспала. Подзывает стюардессу и, так как в иностранных не сильна, пытается жестами попросить принести завтрак. Никак. И ...
Решила сегодня на завтрак приготовить что - нибудь необычное. Попробую бутерброды. Продукты для приготовления: -Батон - 1шт -Яйцо - 2шт -Рыбные консервы - 1 банка -Сыр - 100г Приготовление: -Сначала я сварила яйца. Затем порезала их. -Добавила к ...
а кто нибудь из друзяк изобрел способ как удалить из ленты внезапно появившуюся в ней хуиту в виде какой то наркоманской камуны про реги мюзиг? яж их не френдил, в списке нет. чтоделать ...
У меня появилась гениальная идея... Надо перенести нашу столицу! Нет, не в Питер. И даже не в Екатеринбург. И даже не к нам (спаси-сохрани!) А за границу... Интересно рассмотреть европейские варианты. Или экзотику. Например, какой-нибудь Сингапур. А? :) ...
