Двойное гражданство Италии для россиян: законные способы оформления 
Проникновенье медведей по планете 
Безумная Грета, Газа ждет тебя! 
Писать нельзя звонить 
Москва в районе метро Нагорная, три свежепостроенных объекта 
мексиканский апельсин, оказывается! 
Кафе на Klauzál tér 
Марш российской правой оппозиции у Бранденбургских ворот 
Запечатлеть
23.12.2012 —
Что принесут Вам предстоящие праздники?
Морковные ёжики (зимние)
Елена Веселкова — 23.12.2012
Готовить в чужой квартире – ну, чистое наказание!
Взялась сделать морковные котлетки, да обнаружила, что нет манки…
Ну да ладно! Будем без манки.
Берем 3 моркови (средних по величине), измельчаем их на блендере (слава тебе, Прогресс!!!)
добавляем три яйца... Ну, впрочем, если посчастливится, и в одном окажется два желтка, - не беда! пусть будет четыре
В зимние ёжики я кладу чеснок и зелень... (летние лучше, мне кажется "уходят" сладкие) ...
... размельчаем, добавляем зелень (лучше - базилик, но его в этом доме тоже не оказалось ) ...
...дальше ... кладем немного соды... Вроде бы, не надо, но я всегда кладу, мне кажется, так они получаются пышнее... полстаканчика чего-нибудь кисломолочного... Здесь в холодильнике оказалась простокваша... Пойдёт!
... затем - мука... На это количество морковки - чуть менньше стакана получилось ..
... замешиваем вот до такой консистенции -
... разогреваем сковородку...
... выкладываем вот такими ёжиками (я, кстати, ни в муке, ни в понировочных сухарях не вываливаю... мне кажется, они так получаются нежнее)...
... переворчавиаем...
... и вот, собственно, что получилось...
Всё! Можно подавать к столу!!! Со сметаной, например... Или с майонезом (мой первый муж, ну очень уважал всё с майонезом)
Но я так не могу! Понесу маме, в больницу... И вот с этой капусточкой (ммммммм),
...она поест моих ёжиков вместо хлеба... В больнице есть лучше всего всё овощное!!!
А Вам, если Вы за столом, -
приятного аппетита!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ой, щас гадость скажу! ( навеяно комментариями у good_win к этому посту http://good-win.livejournal.com/434027.html Громкие высказывания о том, что у мужчин после 40 не стоит, обычно звучат от мужчин у которых особо не стоит уже в 20, как собственное отправдание. "Ну а чего ...
Только вчера узнал из немецких сми, эту странную новость. Оказывается в воскресенье после обеда, Юлия Навальная без очереди вошла в российское посольство, проголосовала на выборах президента и спокойно оттуда вышла. Она сообщила, что испортила бюлютень и вписала в него имя Навального. ...
Помните, я обещал 1 августа, что как только вернусь из путешествий, заберу свой номер из МТС ? Поздравления принимаются. Я сделал это . Не стану вам врать, что это было просто. Когда пришла пора расставаться, я впервые за 18 лет почувствовал, насколько компания МТС дорожит мною как кли ...
Сколько получает обычный преподаватель ВУЗа. И сколько получает ректор этого же ВУЗа. Разница удивляет даже нас. Это - рассчетный листок преподавателя, кандидата наук Тульского Государственного университета: Судя по квитанции, со всеми ...
